奶茶店的主要优缺点
投资小,回报快是上海茶产业众所周知的特点,这也是吸引众多投资者的第一特点。因为投资小,手里有少量钱的人都可以试试,回报率也很快。
人工成本低。如果不开太大的店,基本上两个人就可以了。如果你说是给家人开的,那就省了一笔成本。
地点很简单。对奶茶店的要求是地域要求高一点,但对店铺的大小没有太大要求,所有店铺都可以开。
盈利。茶店的利润很可观。一家奶茶店的毛利高达70%,可见奶茶店的利润有多好。
奶茶店怎么开才有特色 如何打造特色奶茶店
如何开奶茶店才能有特色,如何打造有特色的奶茶店?
首先要分析自己的个人管理能力,交通能力,性格心态,看是否适合做店主。这一点很重要!
其次,评价自己所处的环境:一是家庭支持的程度;第二,经济能力(看你能做多少投资,会不会影响到其他现有的生意或者行业,不知道奶茶能不能当饭吃,直到只剩下一家奶茶店。);第三是抗风险能力。
最后是定位职业策略,也就是你开了这个店之后怎么发展(在这一点上,很多人是盲目的,爱做不切实际的梦)。
第原料问题
第一个原材料问题
要看原料供应能否长期稳定。对于一家奶茶店来说,稳定的原料很重要。至于价格,只要和供应商熟悉了,就可以慢慢谈价格了。
利润能不能保证,很多人都会在这个问题上产生矛盾,认为利润越高,赚钱越多。其实这是不对的。合理的利润是奶茶店长久稳定的关键。
原材料的质量和味道。你要自己多多比较,不同的品牌会有不同的口味,不然连锁大品牌也不会指定某个品牌的原料。
奶茶店镇店之宝金桔柠檬的做法
奶茶店之宝金桔柠檬的做法
将一半香水柠檬横在中间,将果汁压入薛蝌杯中,压好后将香水柠檬一起放入薛蝌杯中;
将2个小青橙对半切开,榨汁放入薛蝌杯中,压榨后将小青橙一起放入薛蝌杯中;
果糖、金桔汁、柠檬汁和绿茶水一起放入薛蝌杯中;
开家奶茶店的优点与缺点
开奶茶店的利与弊
市场大,营业时间长。与羊肉汤、冰淇淋等时令食品不同,奶茶可热可冷,口感丰富,能满足顾客的需求,一年四季都可以开。
小额投资。小到10平米到上百平米的店铺都可以成为奶茶店,投资人可以根据自己的资金来决定店铺的大小。而且奶茶的制作流程简单,需要的人也不多,投资人可以省下不少员工的工资。
简单的方法。做奶茶并不难。大多数饮料是果汁、糖和其他成分的简单混合物。就算你是行业小白,短时间内也能学会。
利润高。奶茶的价格从几年前的两三块钱一杯涨到现在的十几块钱一杯。奶茶成本不高,利润可观。