什么是浙江白茶?
什么是浙江白茶?
浙江白茶
产于浙江安吉县外绿茶产区,原料为白茶树种鲜叶绿茶,风味次于安吉白茶。一些不法茶商将浙江白茶冒充安吉白茶销售。
白茶是什么茶?
白茶是什么茶?
白茶是什么茶?
白茶的主要品种是闽北的银针、白牡丹、工美和寿美。特别是白色的银针,都是长满白色细毛的芽尖,形状直如针。在众多茶叶中,它是最美的一种。
银针白毛:以单芽为原料,按照白茶加工工艺制作而成;
白牡丹:白牡丹或新白茶,由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶等一芽一叶制成。按照白茶加工工艺;
工美:工美是由一芽一叶的菜茶制成的。
寿眉:由鲜叶经针提取后制成的白茶称为寿眉。
白茶属于哪种茶
白茶属于哪种茶
白茶属于微发酵茶,是一种经过采摘、晒干或文火加工而成的茶制品,是中国茶农创造的传统名茶。
白茶以其白色和名字而闻名。中国福建除了福鼎是白茶的主要产地外,政和、建阳、松溪等地也有出产,其中60%的白茶来自福建福鼎,所以又叫福鼎白茶。
白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、采摘、复烧等。其中,云南白茶以晒青为主,为了保持口感纯正,还带有原味。目前白茶大部分出口国外,只有少量白茶在国内销售,所以很多人不知道白茶是什么。
天湖白茶有什么特点?
天目湖白茶有什么特点?
它的干茶看起来像凤凰的羽毛,所以在当地也被称为“凤凰茶”。
天湖白茶的氨基酸含量为5%-106%,是普通绿茶的2-3倍。
天目湖白茶采用CIC法冲泡。第一次用少量水润茶后,茶叶会浮在水面上。可以先摇茶杯(也叫摇香),再灌水冲泡。