金芽茶是什么味道？

金芽茶口感浓郁，香味浓郁，香味持久，氨基酸含量高，所以喝起来香甜爽口。冲泡后，金芽金黄，芽直立，然后慢慢下沉，无论是汤色还是味道都很鲜美。

1.白色系统

新芽的叶子是纯白色和接近白色的。随着芽叶的生长成熟和环境温度的变化，芽叶颜色逐渐变绿，属于阶段白化种。

比如安吉白茶。

2.黄色系统

叶子可分为金黄色、淡黄色或浅黄色。严格来说，这种茶可以称为黄叶茶。与白茶相比，这种茶的新梢在很多季节都呈黄色、白化，持续时间较长，甚至可以常年保持黄色。

金芽属于黄色系。

3.多色系统

主要由绿、白、黄等土嵌多色叶组成。这种茶的美白表现复杂，美白部位呈块状或浮点状，有规则的，也有不规则的。

大多数物种的叶片镶嵌着部分绿叶和部分白叶，也有全白叶和全绿叶，或者全白枝和全绿枝并存。

所以，金芽除了是白化茶种之外，也是稀有的：它是一个全新的黄色白化突变茶种。

结论：

金芽最大的特点是四黄：鲜叶金黄，干茶鲜黄，汤鲜黄，叶纯黄。