广东博罗发现的国家级珍稀茶树品种紫芽茶——东柏春芽茶的制作方法

白茶和后来的“白茶”概念不一样

谷雨茶节-二十四节气

推进茶叶精品园转型升级的四大举措

小井谷白月光

白茶与后来的“白茶”概念并不相同

白茶“白茶”最早见于唐代陆羽《茶经？七之事》年，其中记载：“永嘉县东有白茶山。”但当时的“白茶”指的是白叶茶树的芽和叶制成的茶，与后来的“白茶”概念不同。现代白茶是在明朝中后期或清朝初期，根据萎凋和干燥的制造方法而产生的。最早的白茶是白浩银针。后来，白牡丹，工美和其他项目被开发出来，新技术白茶出现在现代。

谷雨茶节 - 二十四节气

湖南民俗节。湖南盛产茶叶，如君山银针、古丈毛尖等。因为谷雨前采摘的茶叶最香，所以习惯上在谷雨节品尝新茶。每年的谷雨节都成为湖南的民间茶节。湖南各地的水晶茶习俗各不相同。在长沙，有些人喜欢喝放有茉莉花、菊花和其他香料的花茶。在湘东，人们喜欢在绿茶里放一些炒过的芝麻和大豆，称为“芝麻豆茶”。在高山地区，人们喜欢在茶中放一些生姜、胡椒和盐，以暖胃祛寒，称为“姜盐茶”。湘南等地区将茶叶放入油中煎汤，煎花生、玉米，称为“油茶”。在常德和益阳，它注重制作风味独特的“棒茶”。制作方法是将白米、芝麻、花生、生姜、茶叶一起放入陶瓷“滚碗”中，用特制的山楂木捣碎，食用时将茶浆泡在碗中。冲泡工艺很有讲究，水的温度一定要恰到好处，冲泡人的茶碗一定要灵动熟练，这样冲泡出来的茶才是白中带绿，喝后清香可口，回味无穷。

四项措施 推进茶叶精品园转型升级

中国普洱茶网讯：2014年，东阳东白山茶场将采取四项措施，大力推进东白山省级现代农业综合区茶叶精品园转型升级。一是推进基础转型。新建(扩建)茶园道路13公里，改造低产茶园400亩。二是推进自动化处理。800平方米标准化茶厂和两条名优茶自动加工线将全面建成投产。三是推广绿色生产。购买安装60盏太阳辐射诱虫灯，更新茶叶管理和采摘机械，实施绿色生态生产。四是推进品牌经营。将开发“东白春芽”新包装，完善茶叶质量安全可追溯体系。资料来源：新农村网络

小景谷月光白

有一个美丽的故事，说的是一个年轻的女孩在晚上采摘茶芽，并在晚上晒干。第二天，茶叶经月光调制，呈白色和黑色，故名“月光白”。月光白的制作工艺属于自然干燥，当地人称为“阴干茶”。其条索紧实，色泽白褐，白发外露，香气微淡发酵，汤色黄亮，水甘甜，故多以雪芽茶为主，少部分以其他种茶为主，价格在普洱茶市场中处于中下水平。普洱茶新锐制茶工程师蔡晨，1987年3月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后做过技术员、审核员、技术科长、总工程师，有多年制作古茶经验，供交流探讨。欢迎陈老师【微信：435121】