白银针泡法第一次介绍
福鼎白茶存放时间越长,保健效果越好。
白茶的基本知识
白毫银针泡法先容
白银针泡法:白银针杯泡法
在200ml的马克杯里,取5g白茶,用90度的开水温一下,先闻一闻,然后直接用开水冲泡,一分钟后即可饮用(白茶是不经揉捻加工的,茶汁不易浸出,冲泡时间一般比较长。
随着水温和茶量的不同,想要茶汤粘稠,时间会相对延长,尤其是冲泡陈年白茶。)用这种方法,白茶溶于水中,茶汤极其爽滑甘甜,也便于欣赏白茶的沉浮。在欣赏和饮用的同时,可以体验冲泡白茶的意境。白色银针碗覆盖方法
取茶叶约3克,盖一碗约130CC,水约2-3分钟,水2-3分钟,三遍后适当延长。
先闻香,再品香,顿时觉得香气四溢,回味无穷。通常可以用带盖的碗泡12到15次,非常耐泡。
福鼎白茶的保存年份越久其保健功效越好
福鼎白茶存放时间越长,保健效果越好。因此,白茶受到陈的重视。白老茶和新茶有三个区别。福鼎白老茶和新茶各有特色。老白茶呈深褐色,但从茶叶上可以分辨出一些白毛,而新茶叶呈褐色、绿色、白色,布满白毛。特别是在春茶季节用茶叶制作的白牡丹,叶底和顶芽的白毛比其他季节制作的更加丰富。福鼎老白茶清香浓而不浊,能立即使人清醒,滋味醇厚甘甜。新白茶清香幽幽,滋味鲜爽,口感清淡嫩滑,无其他杂味,只有甜茶味,饮后令人心旷神怡。老白茶比较耐泡,能祛风散寒,普通泡法下能达到20泡以上,而且后面还很好喝,有条件的话可以用来炒菜,因为老白茶通过熬煮能充分展现其精华;新茶根据个人习惯冲泡,但所有茶叶都有七泡,口感好,已经是好白茶了。
白茶基本常识
白茶是福建省特产,产地少,产量少,主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地,白茶生产已有200多年历史。
白茶的产地白茶是福建省的特产,产地少,产量小。主要产于福鼎、政和、松溪、简阳等地。白茶的生产已有200多年的历史。
白茶工艺白茶属于微发酵茶,初加工工艺为:鲜叶萎凋干燥,按芽叶嫩度分为白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶性寒,清凉解毒,降火祛暑。主要销往港澳台及马来西亚、新加坡等东南亚地区。
白茶的浸泡法,用来冲泡白毫银针。冲洗后,银针最初浮在水面上。大约三四分钟后,芽尖朝上,慢慢立起,沉入杯底。可以用玻璃杯做泡泡看水中的舞蹈,瓷杯味道更香。