近日,笔者从安化黑茶品牌、中国驰名商标怡清源茶业获悉,厦门和杭州将同时举办茶博会(厦门茶博会20日开幕,杭州茶博会21日开幕),怡清源在两个茶博会都安排了安化黑茶推介会,声势浩大,引人注目。
历史名茶安化黑茶可以说是爷爷的爷爷泡的茶。
早在汉代,马王堆汉墓就出土了安化黑茶。唐宋时期,安化黑茶一直是朝廷贡品。到了明清时期,安化黑茶被定为官茶,形成了从安化到西北的万里茶路。安化黑茶通过茶马古道源源不断地运往边疆少数民族地区,其消食解闷、养肝养胃、补充膳食营养的保健功效在边疆地区远近闻名。
安化还流传着一个祖传秘方。对于肠胃不适的人,只使用老黑茶(即陈年安化黑茶)煲汤,把药喝下去,直到病好。
红茶新篇章
近年来,内地人生活水平不断提高,越来越多的人患上富贵病。人们开始关注安化黑茶这种少数民族的养生液。安化黑茶进入大陆茶舞台,展现了全新的姿态。这棵千年茶树发出了动人的新芽。不仅老茶客爱喝,很多时尚白领女性和儿童也成为了红茶的爱好者。
正因为如此,安化黑茶的品种也相应丰富,形成了很多系列,如传统的两千茶系列、砖茶系列、方便快捷的颗粒茶系列、直饮茶系列,以及更具科技因素的养生茶系列,如中国第一款女性生态美容茶黑玫瑰茶。