东印度公司的红茶 寻味红茶

红茶的演变历史

取消饼茶，团茶变成散茶后，在漫长的欧洲之旅中，不可能保持茶叶的品质。

于是茶农慢慢发明了红茶。

1650年，荷兰东印度公司首次将福建武夷山的红茶销往欧洲。

武夷首创小尺度红茶，后在小尺度红茶的基础上开发功夫红茶。功夫红茶的制作方法传到安徽后，就有了举世闻名的祁门功夫红茶。

来自斯里兰卡的采茶人雕像邱园

这些种类的茶叶在印度生根发芽，使印度成为高品质茶叶的生产国，而其他东南亚国家也逐渐开始了制茶产业。

福君采集的茶种和印度土著茶经过几代杂交，成为举世闻名的阿萨姆红茶。

这些茶叶样品被放置在东印度公司在伦敦开设的印度博物馆中。

随着1874年东印度公司的解散，博物馆的大量藏品被元秋接管。

世界第五红茶生产大国，居然 是千岛之国美誉的印度尼西亚

你知道巴厘岛，猫屎咖啡，虾片krupuk，猩猩和神秘的Dayak人。你听说过古农马斯茶庄园，手柄采摘，爪哇CTC碎红茶，世界第五大红茶生产国吗？今天，我们来到南太平洋，游览素有“千岛之国”之称的印尼，品尝绵软爽口的印尼茶。印度尼西亚的茶叶种植历史比印度的阿萨姆邦和大吉岭茶园还要悠久，是世界上第一个中国以外的红茶生产基地。1602年，荷兰在印度尼西亚成立了被称为欧洲主力的荷兰东印度公司。由于破产和印尼人民的武装抵抗，东印度公司被解散，随后荷兰政府成立荷属东印度，接管印尼殖民地。

中国茶引发了美国独立战争

因为茶叶生意的重税，北美殖民地市场90%的茶叶都是走私茶叶，导致东印度公司的茶叶销量锐减。

1773年，英国政府通过《救济东印度公司条例》号法案，倾销东印度公司的积茶，法规明确禁止殖民地出售私茶。

这一行动引起了殖民地人民的强烈反对。

12月16日晚，自由之子协会的一些成员伪装成印第安人，登上停泊在港口的三艘英国茶船，将343箱茶叶全部倒入大海。

这就是著名的波士顿倾茶事件()。

1775年4月18日，波士顿人民在列克星敦上空打响了独立战争的第一枪，拉开了美国独立战争的序幕。