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泡茶
花茶是一种混合了茶香和花香的茶。对于一些高档的花茶,一般都是用透明的玻璃杯冲泡,在喝茶的时候享受“荣舞”之美。对于一些中低档的花茶,用干净的白瓷杯或茶壶冲泡花茶最为合适。
虽然品尝花茶的关键是品尝它的香气,但以毛峰花茶为例,这种高档花茶的外形也具有很高的观赏价值,所以用透明玻璃冲泡。茶和水的比例是1: 50。冲泡花茶用的开水温度不宜过高。最好用80左右的开水冲泡花茶,等待3-5分钟。泡花茶2-3次是明智的。如果是冲泡特级茉莉毛峰花茶,可以隔着玻璃欣赏到茶胚精致独特的造型。可以清楚地看到花茶的芽和叶在玻璃杯里慢慢蔓延。花朵直立,上下浮动,给你一个生动独特的场景,你也很有趣。冲好的花茶不要急着喝,要先揭开闻一闻香味,慢慢上升的蒸汽会带着清新的香味进入你的鼻孔。再尝一次。花和茶让你感觉神清气爽。
对于一些以闻香、品味为主的中低档花茶,可以用干净的白瓷杯或茶壶冲泡。白瓷有助于展现茶汤的本色。这种花茶需要100的开水,冲泡5分钟即可倒出。
不同地区的人喝花茶的方式不同。在北方,人们通常用茶壶喝花茶,既方便又卫生。一家人聚在一起煮一壶上好的花茶。喝酒时,他们聊起了日常生活,给本已幸福的家庭增添了更多的温暖。另一方面,四川人喝的是当地特色的花茶。人们常用茶碗、茶托、茶皮,即一套三件套茶具冲泡花茶。喝酒时,他们有“长篇大论”,无忧无虑,胜过神仙。