2023年9月茶行业信息汇总

我们来回顾一下9月份的茶行业信息。详情点击文章标题查看1.景迈山古茶林文化景观成功申报世界遗产。茶文化遗产诞生9月17日，第45届世界遗产大会上传喜讯：中国申报的普洱景迈山古茶林文化景观已获得世界遗产委员会21个国家代表审议通过已被列入世界文化遗产。普洱景迈山古茶林文化景观的成功申报，标志着茶文化世界遗产的诞生，成为我国第57个世界遗产。来源：茶周刊2、来“浙江”看茶香亚运！为了更好地弘扬茶文化，在亚运比赛场馆、亚运村、贵宾厅等公共区域设置中国茶文化展示或体验区。通过精美的茶宴设计、多样的茶艺展示、现场品饮，让世界各地的朋友感受杭州的茶韵，促进不同文化之间的交流与融合，践行“心与心”的亚运主题。心，@未来”。资料来源：茶叶周刊3、2023年8月中国茶叶进出口数据。2023年8月，中国茶叶出口量30769.2吨，出口金额15525.6万美元。 2023年8月，我国茶叶进口量3828.8吨，进口金额1250.7万美元。资料来源：中农茶产业促进分会4.《茶叶食品安全国家标准》正式发布。首次制定《茶叶食品安全国家标准》（GB31608-2023）。该标准于2023年9月6日发布，将于2024年9月6日正式实施。标准规定了“鲜茶叶”和“茶叶”的定义、感官要求、污染物限量、农药残留限量和食品添加剂使用及其他技术要求。为保障茶叶食品安全、规范茶叶市场、保障茶产业发展发挥作用。增强。来源：茶周刊第5期2023年茶行业消费趋势白皮书：2大趋势、3大营销赛道解读近日，桃田集团与智专GI联合发布《2023淘宝天猫茶行业消费趋势白皮书》，以中国茶为背景文化市场发展趋势，聚焦茶产业发展前景、消费群体和茶品牌创新，发布2023年茶产业两大消费趋势：原叶茶年轻化（品类延伸、0糖0热量） 、多场景便利需求）、潮流保健（健康茶饮、多重功效）；三大营销赛道：特色内容矩阵（短视频流量、大气直播）、全链路会员感知（公私域联动、会员权益布局）、搜索推荐导购，帮助商家抢占茶饮新机遇市场。来源：智专商务6.高山白茶原料评价及加工工艺初步研究。高山茶原料品质优良。素有“好茶出自高山云海”之称。如果能够合理开发利用，将有效增加茶企和茶农的收入。白茶工艺简单，原料选择多样，劳动强度低。在解决高山茶叶利用问题方面具有优势。前期研究比较了浙江省种植的几个主要品种，发现浙农113品种可用于开发浙江省特色白茶新产品。因此，选取荒野茶原料和浙农113及群种作为高山常规茶园的代表进行研究。白茶是在传统的高山茶园和荒野茶园中采用不同的茶叶原料加工而成。采用感官评价和理化分析的方法比较不同原料制成的白茶的品质差异。通过比较不同干燥工艺对白茶品质的影响，探索高山白茶的原料。筛选和加工方法为提高茶叶品质和高山茶利用提供依据。资料来源：中国茶叶加工7. 茶友必看的“故宫茶文化特展”不容错过！茶世界——茶文化特展凭故宫博物院门票免费参观。展览时间为9月2日至11月30日。
展览分为四个单元。第一个单元“茶来自中国”，通过考古出土的茶遗骸和清代旧藏、外销绘画、器物组合等展示千百年来茶叶种植技术和制茶方法的改进。变化，以及茶在国家政治、经济、文化交流活动中所发挥的重要作用。第二单元讲述和平茶道，第三单元讲述万里茶道，重点介绍茶通过茶马古道和万里茶道传播到世界各地，第四单元讲述茶道万里。单元是关于茶的持久魅力。来源：茶叶周刊8、从“亩产28斤”到“中国白茶之乡”，福鼎白茶历史如此悠久！中国茶叶生产史上最早的茶不是绿茶，而是白茶。唐代，长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。湖南农学院教师杨文惠发表的《白茶起源探讨》一文中，提出白茶出现早于绿茶。福鼎白茶有着曲折的发展历史。 1949年，福建省福鼎市耕地不足3.5万亩，亩产仅28公斤。直到21世纪到来，福鼎白茶才开始“逆袭”。 2009年2月，福鼎白茶获得国家地理标志认证商标，福鼎白茶的发展进入了新时代。来源：中农茶产业促进分会