正宗铁观音秋茶有什么优点？ -

秋茶铁观音是全年品质最好的新一批茶。在铁观音的产地福建安溪，当地茶农爱喝“正宗铁观音”。很多外地茶客第一次来到茶农家里，并不知道什么样的茶才是“正宗铁观音”。今天我们就来说说“正宗铁观音”。

铁观音按加工方法可分为淡味型和浓味型两种。所以“正品铁观音”就是淡味铁观音中的一种。也就是说，正宗铁观音是按照香铁观音的方法加工出来的茶叶，所以我们茶农也把“正宗铁观音”称为“香正宗铁观音”。

每年中秋节前后，正是秋茶铁观音上市的季节。香浓正宗的铁观音品质也是当年最好的。鲜味铁观音采用半发酵加工而成，因此鲜味正宗铁观音具有以下特点。

1、铁观音，香气清新，味道纯正，形似蜻蜓腿，呈褐色。

香浓正宗的铁观音是半发酵茶的品质。茶叶炒制、发酵、烘烤过程中，时间长、烘烤次数多。因此，茶叶与空气之间会发生更多的氧化反应，从而改变茶叶的颜色。相对较暗。鲜味铁观音的颜色大多以乌龙色为主，看上去呈浅棕色。

香浓正宗的铁观音秋茶，形状为蜻蜓腿、蟾蜍腿。非常漂亮，大小均匀，精致美丽。

二是铁观音风味清新地道，香气柔和，口感细腻。

香浓正宗的铁观音是半发酵深加工茶，因此茶叶的揉捻度比较高。冲泡时，茶叶展开得相对缓慢。冲泡出来的茶汤口感细腻，香气清新，余味悠长。回味甘甜，不苦不涩，味道好。

三是铁观音七泡后香气纯正、余香浓郁。

香浓的铁观音秋茶历经春、夏、秋三个季节栽培。茶树吸收更多的养分。因此，加工出香浓正宗的铁观音秋茶，茶叶更耐冲泡。在我们茶农家里，我们用的是陶瓷杯。来泡吧，泡七次就没问题了。这就是香浓正宗的铁观音秋茶的三大优点。