铁观音茶介于绿茶和红茶之间。它是一种半发酵茶。铁观音具有独特的“观音神韵”。冲泡后具有天然的兰花香味。名声”。
秋茶是一年中铁观音品质最好的时节。
由于秋高气爽,日照长,气温稍低,茶季气温较低,可合理控制返青过程的变化。
因此,鲜叶中的芳香物质迅速形成并积累。
因此,秋茶芽叶虽细,但成品茶色泽翠绿,香气浓郁,品质非常好。
秋茶冲泡出来的汤色金黄中带绿或淡黄,香气俗称“秋香”。
秋茶的滋味较春茶淡,但秋茶有一种特殊的“青酸”韵味,是“假”的一种表现。
时值深秋,“燥气当令”,常使口干舌燥,因此宜喝铁观音等绿茶。
绿茶性味适中,介于红茶和绿茶之间,不寒不热,适合秋季气候。经常饮用可以润肤、益肺、生津、润喉,有效排除体内余热,恢复津液。
长铁观音秋茶对于金秋养生大有裨益。