喝茶讲究的是味道,品茶讲究的是人生。
每个人品茶时的感受都是不同的,一种闲适,一种悠远,一种积淀,一种坦荡,有春风夜雨的柔情,有世间的沧桑。
我也喜欢喝茶。我喜欢在安静的时刻泡一杯自己喜欢的茶,让茶香伴随时间。茶叶也分为六大茶系列,还有再加工的花茶系列。不同的茶类、不同的风味、不同的保健功效。
品种有恩施玉露的蒸绿茶,太平后奎、六安瓜片等炒青绿茶,信阳毛尖、西湖龙井、洞庭碧螺春等炒绿茶,还有云南的晒干绿茶。又称云南生茶。
绿茶主要针对的是每天面对电脑的人和可能受到辐射的人。具有良好的抗辐射作用。茶叶中的脂多糖具有提高机体非特异性免疫功能的作用。简单来说,就是给自身增加了一层保护,将辐射对人体造成的伤害降到最低。
对于成年人来说,每天8-10克就足够了。不要喝浓茶。
属于全发酵茶,包括正山小种、祁门红茶、金骏眉等。
红茶可以保护肠胃。脾胃虚弱的人不能喝绿茶,可以喝红茶。红茶中的茶红素有助于改善肠道菌群,维持肠道健康。医学研究表明,茶叶中的茶红素对慢性胃炎有镇痛作用,腹胀的人喝红茶可以明显改善症状。
有时候,胃肠道不舒服的时候,就喝2杯淡红茶,确实有效果。
乌龙茶
半发酵茶品种有闽南的铁观音、永春佛手,闽北的大红袍、铁罗汉,广东的凤凰水仙、鸭石香,台湾的冻顶乌龙等。
最适合喝它的人是那些想减肥的人,无论男性还是女性。茶叶中的鞣酸可以有效消除体内的脂肪。喜欢抽烟的男士也可以选择喝此茶,可以润肺,保护呼吸系统。
乌龙茶需要沸水快速冲泡。不要留下茶根。
白茶
最简单的一种茶,也是目前最流行的茶类。品种有白毫银针、白牡丹、寿梅等。
此茶的味道比较清淡。喜欢喝淡茶、免疫力低下的人可以喝此茶。白茶中的咖啡碱可以抗氧化、清除自由基、增强免疫功能。儿茶素还可以增加血管弹性,降低血压。
红茶
最著名的品种有云南普洱、安化黑茶、千两茶、广西六堡茶、四川边茶等。
此茶适合消化功能不好的人,也适合老年人。红茶中的维生素、氨基酸等成分可以增加胃液的分泌,从而增进食欲,帮助消化。茶多糖可以软化人体血管,预防心血管疾病,降低高血压,减肥降脂。
喜欢吃肉的人一定要在饭后一小时喝普洱茶,以消化肉类,减轻脾胃负担。
黄茶
产量最低的茶叶也很少见。
此茶味道与绿茶相似,味道比绿茶更浓郁,功效也相同。您可以根据个人喜好进行选择。品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。
花茶
花茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为茶基,以香花为原料制成的再加工茶。
品种有四川花茶、广西横县花茶、碧潭飘雪、茉莉花茶、大白茶等。
茉莉花茶的特点是看不到花,但能尝到香味。此茶适合压力大的人饮用。茶的花香可以调节、舒缓情绪。茶香还能理气、解郁、缓解压力。茉莉花茶还可以起到镇静作用,放松心情,调节情绪,让心情好起来。