黄山“科技风”打造茶叶“大产业”

11月30日，安徽省委宣传部组织的“新时代、新征程、新伟业”主题采访活动在合肥启动。 8天时间，安徽经济报记者团队深入全省16个地市，捕捉安徽高质量发展的好做法、好经验、好成果，持续推出生动的全媒体佳作，生动描绘安徽高质量发展的好做法、好经验、好成果。安徽“高质量发展”。 《安徽答卷》让更多网友了解到“安徽成就”背后的精彩故事。期间，记者参观了安徽祁门红茶产业集团有限公司祁门红茶初精5G智能化一体化生产线首套设备。除了奇松怪石，黄山的茶产业也是一张绚丽的“金名片”。就在今年4月，在黄山市祁门县平里镇的祁门红产业园，安徽祁门红茶产业集团有限公司（以下简称：祁门红茶集团）初步精制祁门红茶。拥有5G智能化、一体化的化工生产线首套设备正式投产，标志着“百年齐红”重振旗鼓、新起点，续写茶行业新“齐”遗志。 11月30日，“新时代、新征程、新伟业”主题采访团走访安徽祁门红茶发展有限公司、安徽祁门红茶产业集团有限公司（以下简称“祁门红茶”）茶团”）等地参观祁门红茶产业经济发展亮点。记者了解到，祁门目前拥有茶园面积19万亩，茶农10万，茶叶加工企业637家，其中行业百强企业1家，省级龙头企业4家，高新技术企业3家。 2023年，全县茶叶产量7567吨，茶农人均收入7200元，目前综合产值59亿元。 “这条生产线是全球第一条实现祁门红茶初精精制的5G智能一体化生产线。投产后，我们预计其年产量将达到3000吨，这意味着它可以达到整个县的祁门红茶生产线，产能接近一半，大大提高了我们的生产效率。”祁门红茶集团总经理姜洪在参观工厂时向记者介绍。祁门红茶集团自主研发的祁门红茶初精制5G智能一体化生产线已成功申报安徽省首台套重大技术装备。该生产线标志着祁门红茶真正实现了从鲜叶到成品茶的全过程不间断作业，代表着祁门红茶清洁化、自动化、智能化生产进入新时代。该套设备的投产，将为工夫红茶、名优红茶领域带来不一样的科技感和颠覆性创新，茶叶品质和生产效率将得到大幅提升。 5G智能化应用将进一步引领茶领域加速智能装备转型升级。 “在保证每天精制茶10吨的产能下，制茶工人数量可从1000多人减少到8-10人，释放出来的劳动力可用于投资茶源生态管理大大减轻了工作强度和企业劳动压力，泡茶流程由三个月缩短到13小时。”谈及技术升级带来的变化，姜虹言语间流露出自豪和满意。除了缓解人力压力外，5G智能一体化生产线还大大缩短了初炼到精炼的时间，无需重复充装。实际出茶率比传统工艺提高5%，同时提高了所含营养物质的储存稳定性。目前，该套设备已定制生产。对于大、中、小型茶企业，可根据企业的产能、用地、经营、资金等要求提供定制化服务。该套设备的投产，不仅将在工夫红茶、名优红茶领域掀起一股“科技潮流”，也将有助于稳步提高茶叶品质，增强市场竞争力。首套产品的研制不仅是公司自主创新水平的集中展示，也是先进装备制造的重要驱动力。
下一步，祁门红茶集团将继续发挥第一套产业引领作用，持续做大先进制造业，推动安徽制造走向“高端”。通过“种好茶、制好茶、讲好茶、卖好茶、喝好茶”五个维度，全面打通祁门红茶全产业链，联系茶农，携手茶业企业，服务客户。秉承“茶兴民”的初心，秉承“开放包容、生态创新、茶业助农、互利共赢”的发展理念，聚焦“世界茶业”目标红茶之都，美丽健康的祁门”，着力打造祁门红茶产业航母。来源：安徽经济网如有版权问题，请联系我们删除。