功夫茶道与日本茶道介绍

关于工夫茶道与日本茶道的介绍

日本茶道有四大法则：和、敬、净、静；功夫茶道是“和、敬、精、乐”，不应该叫“四则”，而应该叫“四趣”。对中国工夫茶道和日本茶道进行简单的比较，目的是增进了解，促进茶文化的交流，而不是宣传或赞美。下面简单介绍一下功夫茶道和日本茶道。

日本是一个善于学习和吸收的民族。许多外来文化一旦移植到日本，经过融合和扬弃使之更符合其国情，往往会打上大和民族的印记，成为日本文化的组成部分。日本茶道也是如此。经过漫长的发展过程，形成了鲜明的民族特色，在世界茶文化领域享有相当的声誉。

茶艺的差异

日本茶道是“末代茶道”，工夫茶是“茶道”，与时代反差极大。

到了唐代，许多到中国留学的日本僧人，如醉澄、空海、榕西等，先后将中国的茶叶种植、制茶、沏茶方法带回日本。当时中国还处于“端茶时代”，所以日本茶道还是喝端茶。

操作方法如下：“茶娘将开水倒入粗灰碗中，用棍(茶叶罐)搅拌。像春天松针一样的绿色粉末浮在碗里，薄薄的泡沫浮在上面。(林清玄《抹茶的美学》)显然，他们还是沿用了宋代的点茶方式。

饮酒环境的差异

日本茶道中有专门的茶馆。在茶馆的前面，有一个小屋形式的“山门”。入门后有个小花园，走过花道就能到达茶馆。房间的门比较矮，成年人进屋一般都会低头以示尊重。地上只有一个炉子，炉子上有一口铁锅，一根插着木炭的火钳，一幅简单的字画，一瓶奇异的插花，别的什么都没有。在茶馆里不能大声喧哗，更不能谈笑风生。简而言之，它需要的是一种“清澈宁静的氛围”。

这样严肃正式的环境，对比工夫茶的无忧无虑的情况，应该是及时设置的；客厅，站立的房间，活动的房间，安静的房间，唱歌的房间，唱歌的房间形成鲜明的对比。

饮酒观念的差异

日本茶道自形成以来，就与佛教有着密切的关系。

至今仍收藏在日本京都大德寺，由宋代佛教高僧福格尔书写的“茶禅”条幅，最能代表日本茶道的精神追求。

15世纪，奈良僧人诸光首创茶道，原名“茶汤”，与中国佛教寺庙中的“茶汤会”一脉相承。后来，诸光的第三代弟子森野理雄(15211591)创立了陀茶道。他根据《法华经.信解品》《留在门外，留在草庵》的启示，提出了“茶道真谛在于草庵”的思想，并在寺院正房外建了一个小茶室，流传至今。

森诺里基生活在一个霸权和无休止战争的时代。他希望通过茶道营造一个平和、尊重、清醒、安静的环境，让人们时刻反省、自律，从而消除纷争。这种禅宗式的苦修，需要苦与静，只有苦与静才能达到心灵的解脱。因此，不仅仅是诗歌、音乐、花鸟等。而且多余的话也不适合这个目的。相应的礼仪是非常死板和复杂的。

体验茶道的人进入茶馆，推门、跪拜、打招呼都有一定的礼仪。主人烧水、泡茶、献茶都有一定的规范；其他的事情，比如洗碗、收东西、喝茶、说话，也都有详细的程序和规则。可以说，日本茶道注重内在的精神修养，追求极度专注、宁静、庄重的氛围和意境，使人进入一种类似冥想的奇异境界。所以有人称之为“审美宗教”。

功夫茶是一种受欢迎的品尝和饮用艺术，对高雅和大众口味都有吸引力。喝工夫茶是身体健康的需要。它“饮茶，但不以解渴为唯一目的，而是艺术的饮；也包含了理性的趣味，但更多的是生活的趣味；它注重泡茶的技巧和程序，但不是为了形式。就是通过形式充分发挥茶的物质功能和品茶过程中的精神功能，使人获得感性和理性的愉悦和享受。

以上是功夫茶道和日本茶道的介绍，希望对大家了解这些知识有所帮助。