认清自己的体质 喝对的茶

《本草纲目》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，解之。”这里的“茶”就是现在的“茶”。茶属于中医家族，所以善于养生的人就以茶入药，以补不足。从中医保健的角度来看，每个人的体质不同，每种茶的性质和味道也不同。如果能根据自己的体质特点选择合适的茶，就能收到事半功倍的效果。本期《生命时报》特邀河南省中医药养生保健专业委员会副主任委员卢培万、浙江大学茶研究所所长、浙江省茶学会副会长王跃飞为大家介绍如何识别自己的体质并喝好茶。

由于加工工艺、品种、地区、季节等因素的差异，不同种类的茶具有不同的性状和滋味特征：绿茶属于不发酵茶，富含叶绿素和维生素C，性凉、微寒。自然；白茶是一种微发酵茶。其性温凉，但“绿茶老茶为草，白茶老茶为宝”。陈年白茶具有祛邪强身的功效；黄茶属半发酵茶，性寒；乌龙茶属于半发酵茶，性寒。性平，不寒不热，属中性茶；红茶是全发酵茶，性温；黑茶是后发酵茶，性温和，滋味醇厚甘甜，刺激性不强。根据《中医体质分类与判定》中的体质和常见表现，推荐饮用的茶种类也有不同的侧重点。

和平宪法。平衡体质是指正常机能较为协调的体质，通常面色红润，精力充沛。这类人崇尚顺应自然，可以喝多种茶，如春季喝花茶解郁，夏季喝绿茶祛暑除湿，秋季喝乌龙茶祛燥清热，秋季喝红茶等。冬季要暖脾胃。

气虚体质。气虚的人容易疲劳、精神不振、懒惰，或者会感到头晕、面色有些发黄。这类人适宜饮用普洱熟茶、乌龙茶，并与大豆、玉米、豌豆等制成的零食一起食用。

阳虚体质。症状有阳气不足、怕冷、怕吃生冷之物等。茶可以选择红茶、黑茶、重度发酵的乌龙茶（岩茶）。阳虚严重者，可在茶中加几片干姜一起饮用。不推荐绿茶、黄茶、苦丁茶。

阴虚体质。这类人的特点是内热、手脚心发热、口干咽干、眼干、大便干燥。可以多喝绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶。另外，还可以搭配一些枸杞、山药、石斛、麦冬等一起饮用。小心红茶、黑茶和高度发酵的乌龙茶。

血瘀体质。具有这种体质的人，往往面色晦暗，舌质暗淡，或舌侧或舌尖有瘀斑，身体常有刺痛感，皮肤变化如鱼鳞。如果舌头苍白、怕冷，可以喝红茶。如果舌头发红，身体发热，可以喝绿茶。

痰湿体质。这类人大多肥胖，腹部丰满松软，容易出汗，面色油腻，咽喉有痰，舌苔厚。他们可以喝橙茶、红茶、干姜。

湿热体质。这类人往往内有湿热，面部、鼻尖总是油光发亮，脸上容易长痘痘，皮肤容易发痒，经常有口臭的感觉。宜多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶，慎饮红茶、黑茶、重度发酵的乌龙茶。

气滞体质。她身材瘦弱，多愁善感，感情脆弱。她经常感到乳房和肋骨肿胀和疼痛。尽量少喝含有大量咖啡因的茶。适合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陈皮茶。

体质特殊。这是由遗传因素和先天因素引起的一种特殊体质状态，通常表现为对药物、花粉、季节等易过敏，这类人群不宜喝浓茶。

卢培万说，《黄帝内经》讲“阴阳平衡，命由人定”。健康的体质讲究“阴阳平衡”。因此，一般情况下，可以根据茶的温凉性质来选择：阴寒体质的人，比如经常怕冷的人，适合喝温热的茶；阴寒体质的人，比如经常怕冷的人，适合喝温茶；阴寒体质的人，比如经常怕冷的人，适合喝温茶。阳虚体质的人，比如容易上火、燥热的人，适合喝花草茶。如果体质正常，阴阳平衡，就应该根据季节喝茶。不管是哪种体质，最重要的是保持平静的心态，按照简单的自然规律生活，否则会比现在更糟糕。

来源：生命时报