新茶饮 无边无际！

在城市大道设计一个极简的新茶饮空间（二冬摄）时，你会发现新型茶饮店的数量正在增加。有时我去咖啡馆，菜单上有一半是茶。还有一个空间直接称为茶咖啡厅，茶和咖啡各占一半。大人不用选，我全都要。微博上，#咖啡和奶茶还能分得清吗#、#咖啡渐渐变成奶茶#等话题一度登上热搜。有网友直呼“奶茶试图与咖啡融合”！茶和咖啡也都是肉眼看来的“色彩斑斓”。 “咖啡式”泡茶、“奶茶”咖啡，越来越无国界……除此之外，还有很多很多…… 图：3SEASONSTEA三千年冲泡理念从古至今，东西方融合仿宋茶|唐代泡茶|银壶纯茶冷泡|混合手工酿造|功夫泡茶|虹吸管|冰滴|氮茶高温提取的冷泡茶、炭火熬制的老茶、功夫茶紫砂手冲乌龙茶……茶品牌结合了原叶茶的特点，采用不同的冲泡工艺和不同的呈现形式更好的凸显茶汤的味道。 Teapresso 泡茶（尔冬摄） 全新的饮茶空间，吧台陈列着汉唐时期的炭制泡茶器皿、明清时期的紫砂壶、现代的泡茶机器，以及茶叶和糕点展示柜。从而为年轻人构建了一个看得见、尝到的茶文化景观。整个泡茶过程完全透明，顾客可以在吧台观看茶艺师泡茶。这不仅保证了每一杯茶的品质，也让顾客在观看泡茶过程的同时学习茶文化。图片：茶石。凯吉茶馆在中国传统茶的基础上，加入了即时冷却技术，使冰镇纯茶具有冰镇啤酒般的清爽口感。图：凯记茶馆3SEASONSTEA三千寻品牌主打新中式分子茶。它通过沸水、洗茶、泡茶、泡汤等过程，不断提取茶叶的自然香气。它还采用水果真空提取、冷酿、冷酿。一种新的酿造工艺，用萃取代替热酿造。图片：3SEASONSTEA三千年茶具风格：所有器皿，我都会用玻璃杯，仿宋玻璃壶，玻璃茶杯，酷炫漂亮，透明好看，巨型玻璃壶（二冬摄） 透明还有好看的玻璃瓶，可以用来搭配冷泡茶，加个山河源玻璃杯，放上一个大冰球，喝威士忌的仪式感瞬间就饱了~玻璃瓶的形状有很多种，比如斜形的口瓶、月瓶、葫芦瓶、条纹瓶等。瓶子、星空瓶……玻璃壶、茶杯可以用来冲泡绿茶、花茶。拿一朵牡丹花，用热水冲泡，观赏牡丹花绽放的美丽！提手壶安静、深邃、透气（二冬摄） 白茶、陈皮、红茶也可作为温茶容器。泡好的茶汤盛在车把壶里端给客人，点燃烛台，茶壶奉茶。真是太舒服了！手把水壶有耐火土、火山石、高温瓷、苏打釉等~ 电茶壶秋冬泡茶最畅销的单品是茶壶（耳东摄），用来泡茶的。煮老手眉、金花茯砖、正山小种、新会陈皮、碎银等，大多是年轻茶客最喜欢的茶。该茶壶造型独特，美观大方，方便、安全、好用。泡茶设备精致的泡茶设备（尔冬摄） 新式茶馆的泡茶设备，有紫砂壶、盖碗等传统泡茶设备，也有新颖、方便、时尚的半自动泡茶设备，可根据需要选择。茶空间的设计风格。壶图：亭壶壶有亭壶、小提、三官等，既实用又美观。其他茶具还包括茶秤、茶尺、茶杯等。 图片：BASAO 有些品牌会直接根据相应的新中式茶馆风格设计专属茶具，搭配不同的茶饮组合，甚至荣获德国红点奖设计奖。
凸显茶馆的高端感和独特的品牌风格，区别于其他茶馆。中国风不是一种肤浅的追求，而是有自己的文化表达。例如，三千寻品牌的茶具款式丰富，有透明玻璃茶壶、茶碗、特制香槟杯等，可供泡茶或冰饮，展现出“中式西饮”的特色。店面设计优雅酷炫，视觉柔和，风格十足。融合茶、酒、咖啡、餐食组合，全新的业态。茶与酒不仅融入了人们的日常生活，更在碰撞中积累了完全不同的魅力与情趣。茶的香驱散了酒的浓郁，酒的热情中和了它。茶的克制。威士忌、啤酒、鸡尾酒……冰球、密泡、盐边等元素从西方酒文化中提炼出来，与纯茶相结合，呈现出既陌生又熟悉的茶体验，给年轻人带来一种新的茶饮体验经验。威士忌瓶装茶（尔冬摄） 凯吉茶馆的啤酒瓶造型容器，给喝茶增添了不少气氛。搭配椒盐鸭舌、烂豆腐、驴滚芝士球等烟火小吃，突破了传统茶馆的界限。凯吉茶馆的啤酒瓶形容器（照片：凯吉茶馆） tazaTe 大地茶馆是一种以“茶、餐、酒”为经营理念的半中式茶饮料。 tazaTe在西班牙语中是杯子的意思，te是茶的意思。该品牌以茶为基础，从精酿啤酒中汲取灵感，酿造自然发酵的风味茶饮料。图片：tazaTe大地茶馆充电器主打川式下午茶、餐点、调酒，打造“白天茶茶，晚上喝酒”。混搭也体现在产品上。新鲜萃取的工艺茶清甜爽口，鸢尾咖啡普洱冷泡茶口感纯正，经典产品茶酒装在小茶碗式容器中。竹林炊酒的酒杯是用松竹堆砌而成的，搭配特制的桂花米酒，入口温热，入口甘甜。水墨、落茶等中国茶小吃，在外观和口味上都融入了中国传统元素。图片：充电器茶电指的是咖啡“一豆三饮”的理念，“一茶三饮”也出现在茶饮料中。例如，ITEAMO以茉莉花茶为主角，设计了茉莉花Gelato、Floating Mobibo、茉莉花茶啤酒三款茶产品。茉莉花遇上鲜奶，香浓的意大利冰淇淋，茉莉花的醇香甜甜的味道在你的嘴里；新鲜抹茶带着茉莉花香，配上泡沫雪顶，再点缀上碎柠檬，带来清爽悠扬的微酸香气；特制调配的茉莉花茶啤酒，泡沫绵密，焦糖乳香、啤酒花风味、茉莉花茶味道交织在一起，让您口感舒适。图：ITEAMO生活方式文化输出，更时尚的新茶饮品跨界联名已成常态。如何通过品牌联合创造新创意？从产品到精神层面，有力输出文化，融入日常生活，获得内心深处的消费。作者的认可。例如，太古酒店集团的住宅系列与茶饮品牌巴骚联手，将旗下瑜舍、镛舍、博舍、奕居四大住宅项目联手，推出围绕茶饮礼盒和香薰的产品。茶道中的《和静经》。蜡烛包装等，开启基于“功夫茶”精神的城市游览体验。图片：BASAO百硕ITEAMO联手茶盛品牌，利用茶叶原创聚合技术，将茶渣重新焕发活力，推出茶盛联名茶罐白牡丹。废弃茶叶罐埋入土壤后可100%自然分解。饮茶者在这个过程中，也爱上了地球，实践了一种真正环保的饮茶新生活方式。图片：ITEAMO茶祭2022年11月，“中国传统泡茶技艺及相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。中国茶成功申报世界遗产，再次引起消费者和市场的关注。
饮品品牌前茶根据3月3日的特点和新茶市场的消费趋势，推出与壮族五色糯米传承人联合打造的“山上好食五色糯米”新系列稻米非物质文化遗产，创新表达壮族饮食文化。图：千茶同样结合了时下流行的“治愈系”需求。茶道疗愈、颂钵疗愈、绘画疗愈、芳香疗愈也与新茶饮（空间）深度融合，使新时代的茶疗法焕然一新。越没有边界，就越有想象力，越没有边界，茶的存在感就越强。新茶饮料呈现“无国界”格局，打通“领带经济”，全时期消费特征明显。推出新品和创意跨界的能力，成为打开新茶饮品牌地位的核心能力之一。你越滚，你就越要跳出墙壁！香薰（尔冬摄） 来源：茶道CN 如有侵权，请联系我们。联系删除