作品名称：穿越千年探寻信阳毛尖的前世今生

信阳茶叶种植始于东周，盛于唐，盛于宋，盛于清，发展于当代。 1987年，考古工作者在信阳地区固始县出土的古墓中发掘出茶叶，经鉴定，已有2300多年的历史。由此可见信阳产茶历史悠久。

前世

唐代，全国茶叶生产的发展开始进入繁荣时期。公元760年至780年间，茶圣陆羽编撰了世界上第一部茶书《茶经》，将全国盛产茶叶的13个省、42个州县划分为8大茶区，信阳回归淮南茶区。并指出：“淮南茶出自广州（今光山县）……”。 《旧信阳县志》记载：“此山自古产茶，唐代地理志载，益阳（今信阳县）产茶为贡”。北宋苏东坡说：“淮南茶，信阳为上”。西南山区许多农民种植茶叶。此山茶色、味、香俱佳，品质不逊色于浙江、福建等地。

宋太宗时期，全国茶叶发生重大变革，散茶首先出现在淮南茶区。宋代《食货志》记载：“茶有两种，即片茶（饼茶）和散茶……散茶产于江南淮南、贵州、镜湖。有龙溪、玉前、玉后、十一级绿茶。”信阳散茶也出现在这场“散茶出淮南”的革命中。据说，信阳散茶最初仿照六安瓜片制法，后融入龙井制法，形成毛尖茶。发展至今，演变为信阳毛尖法。这一时期的信阳茶也被称为“片茶”、“散茶”。

明洪武二十四年（公元1391年），贡茶正式放弃团茶，代之以散茶。散茶取代了饼茶。信阳的散茶被称为“芽茶”、“叶茶”。清末，开始出现“毛尖”一词，人们称信阳出产的毛尖为“本山毛尖”或“毛尖”。根据采收季节、形状等不同特点，称为针尖、贡针、白毫、泡山尖等。当时车云茶社派人到浙江西湖龙井、安徽六安等著名茶叶产区采购茶籽，观摩学习制茶方法，曾将所制茶称为“车云龙井”。蔡竹贤是城里人，主张山里种茶。后来又出现了圆真、广益、玉神、宏记、博厚、森森、龙潭、广盛等八家茶庄。已开发的茶园面积达400余亩，茶叶产量也在不断扩大。民国时期，信阳县出产的毛尖茶在1915年巴拿马国际博览会上荣获金奖。从此，信阳毛尖成为河南省绿茶的代表，即河南省的代表名茶。信阳.巴拿马获奖后更名为“信阳毛尖”。

今生

01

新中国成立后

信阳茶属“毛峰”类。河南将产于信阳、罗山南部的信阳毛尖称为“玉毛峰”。光山、煌川、商城、新县、固始等地所产的茶称为“玉毛峰”。毛庆”；

02

1956年初夏

董家河车云山村党支部夏福新、奚本荣等7名党员上山亲自采摘、烘烤、成品。经过八道工序，精炼出2公斤信阳毛尖，上面写着“北京毛主席珍藏”，运往北京。一个月后，我收到中央办公厅的答复，其中我支付了茶叶和相关茶叶种植信息；

03

1985年

“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖荣获国家银奖；

04

1990年

信阳毛尖在全国绿茶评比中以最高分荣获中国质量奖最高金奖；

05

1999年

信阳毛尖荣获昆明世界园艺博览会金奖；

06

2002年

“信阳毛尖”原产地地理标志获得国家质检总局批准；

07

2003年

“信阳毛尖”证明商标经国家工商行政管理总局核准；

08

2007年

11月在日本举行的世界绿茶大会上，信阳评选的21个茶样全部获奖，获得顶级金奖6个、金奖10个、银奖5个。他们受到日本媒体的广泛宣传和高度赞扬，蜚声海内外。

09

2008年

国家标准《地理标志产品信阳毛尖》经国家标准委批准发布，2009年6月1日正式实施；

10

2014年

“信阳毛尖”传统采摘加工技艺成功入选国家级非物质文化遗产项目名录；

11

2016年

4月，据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，信阳毛尖品牌价值达57.33亿元，位居全国第二；

12

2017年

5月，时隔59年再次荣获“中国十大名茶”称号；

13

2018年

4月，信阳毛尖荣获“国家生态原产地保护产品”荣誉称号；

14

2022年

4月，信阳毛尖以75.72亿元的品牌价值位列“2022中国茶叶区域公共品牌价值评估”第三名。

来源：山水河云鉴赏毛尖