红茶的茶香测试吸入红茶香气可以缓解压力

茶香吸入的影响还没有像喝茶的影响那样被广泛研究，它有各种各样的精神健康益处。正如最近发表在《生理人类学杂志》上的一项研究所述，来自日本静冈大学、中央大学、三井Noreen株式会社和东海大学的一组研究人员确定，吸入红茶的气味可能会降低脑力要求高的比赛前后的压力水平。

红茶香气吸入试验

18名20至21岁的健康人参加了这项研究，并评估了两种红茶(阿萨姆和大吉岭)的香气对缓解身体和认知压力的影响。建议参与者在每次实验开始前三小时内不要吃除水以外的任何东西。然后，研究小组使用一种名为Uchida-Kraepelin test的心理诊断测试在参与者中引起压力，该测试涉及在30分钟内解决一系列数学问题(分为两个15分钟的课程)。在两次会议期间，服务员通过吸入红茶的香气或者用温水保持一分钟来进行测试。在每个阶段之后，研究小组都使用唾液嗜铬粒蛋白-A(CgA)，一种应对压力时产生的酸性蛋白，作为压力标记，对吸入红茶香气对研究成员的影响进行分类。

根据结果，与只接触温水的参与者相比，吸入红茶香气的参与者在精神压力运动30分钟后，唾液CgA积累水平较低。

令人惊讶的是，虽然大吉岭茶和阿萨姆红茶的香气中含有更高的抗应激成分，如己醛、己醇和芳樟醇，但这两种红茶的效果是一样的。已有记载，己醛、己醇在小鼠实验中能降低精神应激反应，而芳樟醇有催眠作用。

研究小组写道：上述结果表明，吸入红茶的香气可能会降低算术心理压力任务造成的压力水平，而大吉岭茶的香气往往会改善精神压力负荷前的情绪。

研究人员继续说：未来研究的另一个考虑因素可能是探索红茶香气抗应激作用的性别差异，这可能需要更多的男性参与者。

通过自主神经系统和中枢神经系统及活动的几个指标，将这些数据与其他类型的茶味进行比较，也会很有意思。