中国人自古就有喝茶的习惯,也有春天喝茶有益身体的说法。中国人认为,茶可以祛除体内的寒气,冬天喝茶也可以祛除体内的寒气。春天是排除体内寒气的时节,所以有说法说春天喝茶好处多。
我们的祖先采用不同的制作方法,泡出了不同口味、不同颜色的茶。根据茶叶制作工艺的不同,我们又将数量庞大的茶类分为六大类,即红茶、绿茶、黄茶等。茶,绿茶,红茶,白茶。
这六种茶的主要区别在于发酵程度和发酵方法。一般来说,按照发酵程度从低到高依次为绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶。绿茶通常不经过任何发酵。采摘鲜叶后,可进行杀青、揉捻、干燥。绿茶喝起来很新鲜。发酵程度较高的红茶和黑茶,通常需要在杀青后进行发酵。
由于发酵程度不同,六大茶类中茶多酚和维生素的含量也不同,导致这些茶有的性凉,有的性热,有的性温。因此,六大茶类适合不同的人群。那么这六大茶类分别对应谁呢?让我们看看这些选择适合您的茶的技巧。
不同体质的人,应喝不同的茶,希望你没喝错
1. 绿茶
绿茶适合长时间看电脑、手机、电视的人。也适合体热高、精力旺盛、消化功能好的人食用。一般来说,精神虚弱、睡眠条件不好、胃肠功能不好的人应尽量避免喝绿茶。经常喝绿茶可能会引起肠胃不适、失眠等症状。
2.绿茶
绿茶有一个熟悉的名字,叫乌龙茶,它包括很多茶品种。绿茶发酵程度适中,性质相对温和。由于绿茶本身具有“温和”的特点,所以它的受众非常广泛,绿茶也是深受大众喜爱的茶类。相对而言,绿茶适合脾气急躁、胃口大的人。绿茶可以帮助他们促进消化并缓解压力。
3、白茶
白茶的茶叶量较多,所以非常适合经常用眼的人群饮用,比如上班族、每天长时间学习的中学生、青少年和中年人。他们一直在准备各种招聘考试。每个人都可以经常喝白茶。白茶还适合工作压力大、经常熬夜、情绪低落、精神紧张的人饮用。
4、黑茶
黑茶作为一种高度发酵的茶,可以促进人体消化。因此,黑茶适合经常吃肉类和油腻难消化食物的人。肥胖、高血压、经常抽烟喝酒、便秘、体质虚弱、湿气重的人可以经常饮用。
5、红茶
红茶比较温和,可以促进消化。适合肠胃不好、体质虚弱、手脚冰凉的人食用。
6、黄茶
黄茶适合经常腹胀、胃酸、胃痛的人饮用。它非常温和,可以帮助改善肠胃状况。
说了六种茶适合人群,我们不妨来看看那些深受大家喜爱、受众群体广泛的茶吧!
1、菊花茶
说起菊花茶,开封是当之无愧的“菊花之乡”。菊花有1500多个品种。开封种植菊花已有数千年历史。在众多的菊花品种中,金菊园也有其独特的外观。新鲜的味道脱颖而出。
花瓣浓密厚实,茶汤淡黄清澈,滋味鲜美醇厚,美妙的香气吸引着茶客的目光。它天生就有一股清爽的气味,泡在水里自然就别有一番风味。而且,与其他花茶不同,菊花茶没有苦味,更符合大众的口味。
此外,菊花源中的黄酮类化合物含量高于其他品种的菊花,不仅能滋润眼睛、缓解视觉疲劳,还能使人的眼睛更明亮、更专注、看东西更清晰。同时还可以放松、舒缓人的精神,暂时缓解人的压力。非常适合经常上班、精神紧张的人。
2、白牡丹
白芍颜色洁白,味微苦,能清火。白牡丹花茶是一种深受中国人喜爱的独特花茶。它可以缓解心中的烦闷和不安,帮助人们更好地进入深度睡眠状态。
3、大红袍
大红袍是产于福建省的乌龙茶。其鲜红的颜色给人一种十足的温暖感。同时,其温暖的本质也使其受到了广大观众的喜爱。大红袍味道十分醇厚,能有效促进人体各方面的均衡发展。
【参考】
【1】曹大飞.认清自己的体质,喝对茶,茶杯里的养生秘诀[J].祝您身体健康,2022,(01):19-21。
【2】马成成.喝茶要有讲究。你的身体状况决定你喝什么样的茶[J].中国食品,2016,(20):140-141。
【3】晴空。不同体质喜好,选茶养生有一定注意事项[J].科学大观园,2012,(03):18。
【4】顾娟,郑丹,张雪艳。饮用普洱茶对肥胖体重指数的影响[J].福建茶叶,2017,39(08):290-291。
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