红茶发酵度与红茶 普洱茶口感与红茶

月光白也是普洱吗

在网上，有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是红茶中的普洱茶。

根据加工工艺和茶多酚的氧化(发酵)程度，中国茶叶可分为绿茶(非发酵)、白茶(轻度发酵)、黄茶(轻度发酵)、绿茶(乌龙茶，半发酵)、红茶(后发酵)、黑茶(全发酵)六大类。

「月光白」在六大茶类中属于哪一种茶？

普洱茶是红茶吗

普洱茶不是红茶，但普洱茶后期熟茶的工艺与红茶非常相似，可以勉强归为红茶。

其实普洱茶和红茶差别很大，因为普洱茶按照发酵程度可以分为生普和熟普，而熟普可以归为红茶，但是生普的发酵程度很低，和黄茶、白茶差不多。

但生普不同于黄茶、白茶，因为随着生普存放时间越来越长，会慢慢转化，发酵程度会逐渐加深，直至完全发酵。所以每个苦难时期发酵的程度都是不一样的，无法明确定义。

据说这是最全的六大茶类基本知识，你定要来看

六种茶叶的发酵度

六大茶的划分依据是由茶叶在制作过程中发酵程度的不同而决定的。发酵程度同时影响茶的口感和功效，然后发酵程度越高的茶越温和，如红茶、黑茶；相反，不发酵或轻度发酵的茶性微寒，适合降火祛燥，但脾胃虚弱者宜适量。

六种茶的汤味

碧螺春属于热性茶

碧螺春是凉茶，碧螺春属于绿茶，绿茶是所有茶中发酵最少的茶。发酵度越低，茶性越凉，所以碧螺春是所有茶中最凉的茶。

说到热茶，主要有武夷岩茶(包括大红袍、武夷水仙、武夷肉桂等。)，乌龙茶中的红茶和黑茶。

尤其是红茶和黑茶，有特殊的发酵工艺。

血脂高的人如何挑选适合自己的茶饮

这是一种用茶树嫩叶和嫩芽制成的饮料。

根据茶多酚的氧化程度，茶叶可分为绿茶、黄茶、红茶、绿茶、白茶、红茶六大类。

未经发酵的绿茶，茶多酚氧化程度最低，最适合高血脂的朋友。

红茶属于全发酵茶，茶多酚氧化程度最高。

其他四种介于两者之间，高血脂的朋友可以根据自己的喜好选择。

茶的歧视

我们日常生活中常用的茶主要分为几大类，绿茶、绿茶、红茶、黑茶。

普洱茶属于红茶。

这个基本上是按照茶的发酵程度从低到高来划分的。

一般来说，绿茶和绿茶中的铁观音是凉茶，因为发酵度低。

绿茶中的大红袍和乌龙茶是中性茶，红茶和普通茶是温茶。