中国11种名茶 你尝过几种？ 11座茶山 你去过几座？

作者：飞卷

拍摄地点：迪帕尔

拍摄时间：2023年12月16日

首先是普洱茶。

普洱茶曾经被归类为黑茶，但现在被归类为再加工类别的后发酵茶。普洱茶被世人称为“可饮用的古董”。 《红楼梦》中有描述，清代时为贡茶。清朝末代皇帝溥仪在宫中说过“夏饮龙井，冬饮普洱”。

明末清初是普洱茶价格最高的时期。学者柴才《梵天录丛录》记载：“普洱茶……性温，味浓，尤以义乌、义州产者为佳，价格黄金。”品茶者说那：普洱胜于龙井，少陵胜于圆明，有识之士——。 也就是说：当时好的普洱茶价格是银（或金）的两倍！

《元江府志》记载：“普洱茶，出自普洱山，性温和，不同于地产，喜欢之人甚多，道官以之为贡品。”

普洱有一座茶山，名叫普洱山。历史上，普洱山是产普洱贡茶的名山。所产茶温热、味浓，有别于其他产品。故名普洱茶。道教官员用它进贡，称为“中国茶”。茶之冠。”

我曾经写过中国最美的十座茶山：

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其中普洱山是中国最美的四大茶山之一。我写了我的普洱山之旅：

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第二种是西湖龙井。

被誉为“国茶”。

西湖，我曾经绕湖散步。

龙井，时峰品质最好！

石峰山是浙江省西湖龙井原产地一级保护区。这里所产的西湖石峰龙井，一千二百多年来一直被评为中国十大名茶，被誉为“绿茶皇后”，《红楼梦》中有描述。 1915年在巴拿马国际博览会上，西湖龙井茶荣获特别金奖，被誉为“国茶”。

石峰山区土壤由“西湖石英”岩破碎沉积物、白砂土和粉砂岩、粉质泥岩风化而成的黄土组成。其所含的微量元素特别适合优质茶叶的形成。

我没去过狮峰山。主要是做了导游后发现风景一般，不值得去。

第三种是碧螺春。

被誉为“食品三鲜”。此茶冲泡后，杯中白云翻腾，香气扑鼻。是中国的名茶。主要工序为杀青、擀面、擀面、油炸。

碧螺春产于江苏省吴县太湖之滨的洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。

我没去过洞庭山。

第四个是黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一。茶形微卷，形似鸟舌，绿中带黄，银毛外露，鱼叶金黄（俗称金片）。当在杯子中冲泡时，顶部会形成雾气。滋味醇厚，香气如兰，韵味深远。

黄山毛峰主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、索桥寺、慈光阁、半山寺等地。

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第五种是庐山云雾茶。

宋代时期，庐山云雾茶被列为“贡茶”。

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含坡口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，尤其是五老峰和汉阳峰之间。由于终日云雾缭绕，茶叶品质最佳。

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第六种是六安瓜片。

此茶产于安徽省大别山。 《红楼梦》中也提到过。

我还没有去过大别山。然而，此茶的祖先在安徽金寨县齐云山。我去过中国四大道教名山之一的齐云山，但从未去过金寨县的齐云山。

中国至少有三座齐云山：齐云山位于安徽省黄山市休宁县。此山为道教四大名山之一。徐霞客曾两次来此参观；

另一处位于安徽省六安市西南45公里的齐云山。此山是六安瓜片始祖——气云瓜片的起源；

另一处是位于江西省赣州市崇义县的齐云山。

第七种，君山银针。

属于黄茶。素有“金镶玉”之称。清代被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山所产茶，绿如莲心”。 “君山贡茶从清代起就开始生产，每年贡茶十八公斤。”

“金镶玉，尘心远去，好月川远洞庭。”它产生并闻名于唐代。据说，文成公主出嫁时选择将君山银针茶带到西藏。

该茶产于湖南岳阳洞庭湖青螺岛。

我没去过青螺岛。

第八种是信阳毛尖。

中国十大名茶之一，1915年在巴拿马国际博览会上与贵州茅台一起荣获金奖。1990年，信阳毛尖品牌参加全国绿茶评比，荣获绿茶综合质量第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

该茶产于河南信阳大别山。

我没去过大别山；大别山的车云山、鸡云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨俗称“五云两潭一寨”，自然也是如此。从没。

第九种是武夷岩茶。

武夷岩茶品质独特，是乌龙茶中的明珠。没有香味，但茶汤有浓郁的花香。喝起来甘甜可口，回味无穷。 18世纪传入欧洲后，深受当地人喜爱，曾被誉为“万病良药”。欧洲人曾用它作为中国茶的总称。

据史料记载，唐代人们已将其视为上佳礼品。宋元时期已被列为“贡品”。武夷山大红袍是武夷岩茶四大名茶之首。被誉为“茶中之王”，具有显着的健胃、养胃药理作用。

我深度游览了武夷山；我还去了大红袍风景区，看到了茶王。

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第十种是铁观音。

中国十大名茶之一。 “铁观音”不仅是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间。它是一种半发酵茶。冲泡后具有天然的兰花香，口感纯正浓烈，香气芬芳持久。它有“七泡有余香”之称。安溪铁观音“浸日月之精华，集山川之气，得烟霞之美。”吃了它可以治愈百病。”

这种茶产于福建安溪。我从未去过那里。

第11种是祁门红茶。

祁门红茶，简称祁红，是我国历史名茶，也是著名的红茶精品。旗红的主要特点是：茶香清新持久，果香浓郁，似兰花香。这种香气在国际茶叶市场上被专门称为“祁门香”。

“祁门红茶是所有红茶中最香、信誉最好的。”祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室最喜欢的饮料。具有很高的知名度，有香的美誉。被誉为“最美女人”、“红茶皇后”。

这种茶产于安徽祁门。清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。

我没去过这个地方。