福建茶产业推动茶文化与量子科技跨界合作

18日在福州举行的“一带一路”促进科技创新发展高峰论坛上，传统茶文化与量子高科技的跨界合作成为引领茶产业创新发展的热门话题。茶业。专家指出，在传统文化与量子高科技的共同助力下，中国红茶和茶文化将绽放出更加璀璨的光芒。 “一带一路”促进科技创新发展高峰论坛是2023年中国科学家企业家高峰论坛的分论坛。中国量子科学研究院院长冯绍礼受邀出席论坛，并就量子技术的发展趋势、应用前景和政策支持发表主旨演讲，并探讨与福建茶产业的深度合作。冯绍礼在致辞中表示，21世纪是量子科学的新时代。量子技术已成为国家未来发展战略，日益渗透到经济发展和社会生活的各个领域，成为推动生产力发展的最活跃和动力。革命因素是当今社会进步的决定性力量。他认为，量子技术是一个全新的科学体系，在通信、大健康、生态农业、中医药、金融、教育培训、新能源等七大行业有着广泛的应用领域。论坛期间，福建省茶学会与中国量子科学研究院加强合作，共同打造了高科技新产品“破壁量子发酵红茶”。冯绍礼表示，在中国茶的悠久历史中，不断创新发展一直是行业追求的目标；破壁量子发酵红茶的研发过程经历了数十年的努力和探索，最终成功解决了发酵过程中的问题。我们在封闭式量子发酵核心设备制造、种植全过程无农药化肥、采集加工量子技术植入等方面解决了关键技术难题，取得了核心竞争力。他强调，与传统红茶发酵技术相比，破壁量子发酵红茶具有提高发酵效率、提高茶叶品质、产品安全无污染等优点；福建省茶学会与中国量子科学研究院联合推出破壁量子发酵红茶，将进一步提升中国茶产业领导的国际地位。目前，福建省茶学会与中国量子科学研究院正在推动联合成立量子红茶产业集团及研究院，推动中国红茶产业创新发展，打造世界茶文化新名片，为全球茶爱好者带来更丰富、更多样化的味蕾体验。茶行业人士表示，此次跨界合作不仅将为中国红茶产业注入强大科技力量，还将促进茶文化的传承与创新，让中国传统茶文化在新时代焕发出新的活力。新时代。 （完）来源：中新社福建（乐西津），信息分享有价值，如有版权问题，请联系我们删除