绿茶苦寒 红茶甘温 乌龙茶不冷不热…… 喝茶健康 季节不同

俗话说：“开门七物是柴、米、油、盐、酱、醋、茶”、“读书人七宝是乐、棋、书、画、诗、酒、茶” ”。茶在中国人的生活中占有重要地位。每个人都喜欢喝茶，无论是文人墨客还是普通百姓。茶既是一种饮料，又是一种良好的保健品。因此，喝茶也是一种重要的保健方法。

中医养生强调天人合一，也就是《黄帝内经》所说的“阴阳之律”，也就是说人们应该顺应天地阴阳的自然变化，保持健康。根据时间。根据自然界的阴阳和人体春夏秋冬四时的阴阳盛衰以及不同茶类的表现，合理选茶、饮茶，可以提高人们的适应能力从适应季节条件、天人合一的角度来看。确保身心健康是保持身体健康的重要一步。

春季宜喝花茶以壮阳气

春天，自然阳气开始生发，天气由冷转暖，草木发芽，枝叶舒展，天地世界焕然一新，万物之美显露出来。天与人是相辅相成的。春天也是人体阳气生发的时期，春在肝。因此，春季也是肝气畅顺的季节。因此，春季养生要注意保养人体的生发之气，保证肝功能的顺利释放。

花茶一般以绿茶为原料，配以香花一起熏制而成，如桂花茶、茉莉花茶、玉兰茶等，味甘、凉，有芳香气味。不仅能生津止渴、醒脑醒神，还能生阳发、疏肝解郁，有助于散去冬季积聚在体内的寒气，畅通人体气血，增强肝脏功能，最后适合困倦、心情不好的人在春季饮用。

春季喝茶时，可以根据自己的身体状况和喜好，在茶中加入鲜花或干花，制成花茶。例如，菊花、槐花和绿茶一起使用，可以治疗春季高血压、头晕头痛；玫瑰花、代花和红茶一起使用，可以调理春季月经不调、痛经。

夏季阳气旺盛，宜喝绿茶

夏季，自然界阳气旺盛，阳光炽热，气候炎热，降雨较多。天上的阳气极其浓郁，下到了大地。大地之中的阴气微微发芽，冲天而起。万物皆繁荣。夏季应注重养心。也是人体阳气旺盛、心气旺盛的季节。因此，夏季养生应注意调节人体滋补之气，保证心脏功能强而不亢。

绿茶是不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥等工序保持绿色。我国十大名茶中，杭州石峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等均属绿茶。其味微苦、微甘，性寒。具有香气高、口感醇厚、造型美观、耐冲泡等特点。具有清热解暑、滋阴清心、止泻、疗疮等功效。最适合夏天饮用，可以防暑降温。生津止渴，强心安神，还可治暑湿湿热引起的腹泻、痢疾和暑疮肿毒。

秋季，阳气收蓄时，宜喝绿茶。

秋季，自然界阳气开始收敛，阴气开始显现。天气凉爽，气候干燥。根据天人对应关系，人体的阳气也开始收敛，阴气开始发展。同时，秋季之邪是燥。肺功能障碍常常会导致内部干燥的变化。因此，秋季养生，既要注意保持人体的收敛之气，又要保持人体的阴气。需要润肺润燥。

绿茶，又称乌龙茶，是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。由于叶子中部未发酵呈绿色，叶子边缘呈发酵红色，故有“绿叶红边”之称。著名的乌龙茶有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等，其中前两者均跻身中国十大名茶之列。其味微涩、微甘，不寒不热。具有生津止渴、清积热、润喉润肤的作用。可对抗秋燥引起的口干咳嗽、便秘、尿少、皮肤干燥等燥证。同时可以使身体适应季节寒暑的变化，因此最适合秋季饮用。

乌龙茶可以降低血脂和脂肪。可单独使用，也可与荷叶、山楂、决明子等药食同用，具有良好的减肥降脂作用。

冬季阳气闭时宜喝红茶

冬季，自然界阳气闭盛，阴气旺盛。气候寒冷，一切都处于封闭状态，要么积蓄能量，要么补充能量。人类与自然和谐相处。五脏中，肾主冬。因此，冬季养生重在保养人体藏气、温阳散寒，保证肾藏肾阳、肾精。

红茶是一种全发酵茶。因其叶红、汤红而得名红茶。代表产品有安徽的祁门红茶、云南的滇红茶以及红如荔枝的荔枝红。黑茶，包括普洱茶，其生产工艺与红茶相似。它是一种后发酵茶，颜色较深。多为紧压茶，如湖南的安化黑茶、湖北的蒲岐老绿茶、四川的南路边茶、云南的普洱茶等。红茶、黑茶味甘，性温。它们具有积阳生热暖腹的功效，并能增强机体的抗寒能力。另外，冬季人们的食欲增加，吃更多的动物性食品或补品。此外，冬季人们的活动量也较少。喝红茶、黑茶还可以去油腻、助消化。因此，红茶、黑茶最适合冬季饮用。

黑茶传统上主要在我国边境少数民族地区使用，故有“边茶”之称。少数民族的食物结构以牛羊肉、乳制品为主，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。现代研究表明，红茶的成分与红茶、绿茶有所不同，其功效也有所不同。对调节胃肠道、降脂减肥、降血糖等作用显着。

四时喝茶要根据实际情况而定

春天温暖，夏天炎热，秋天凉爽，冬天寒冷。四时气候各异。然而，当传统的生活方式被空调、暖气改变后，人们在四个季节喝茶要灵活一些。

春夏之际，阳气生发。人的阳气外强，而胃虚寒。绿茶味苦、寒。如果绿茶喝多了，在空调房里待的时间太长，很容易造成脾胃虚弱、寒凉。秋冬季节，阳气入内，积聚于内，引起内热。尤其是长期住在有暖气的房间里，燥热会更加严重。红茶味甘、性温。饮酒过多，助阳伤津，易造成内热积聚。因此，夏天住在空调房里，应以喝红茶为主，也可喝绿茶，既能暖胃健脾、祛寒除湿，又能清热解暑。生津止渴。如果冬天住在有暖气的房间，气温太高，可以以喝绿茶为主，也可以喝红茶，不仅可以清热，还可以温阳散寒。

【来源：中华中医药杂志公众号，作者：邓毅】