枣味老白茶的功效教你分辨老白茶-品茶蛰

储存多少年的白茶是老茶？

白茶

大多数业内人士认为，白茶要存放10年以上，才能算是严格意义上的老白茶。以白浩银针为例。存放两年后，基本没有明显的味道。存放三年后，会呈现出乳脂状的气味。4-5年后会有荷叶香，5-10年后会变成枣香，10年以上会显现出药香。每个阶段的特点都不一样，但选购时相同的标准就是检查茶叶的香气和口感是否纯正。

冲泡老寿眉茶需要注意什么？

冲泡老寿眉茶需要注意什么？冲泡老寿眉时，茶汤要高速。茶汤应在前三次茶汤需要注水后立即进行，时间应控制在5秒左右。前三种茶汤能充分感受到花香和药香，入口醇厚绵软。泡三次后，每泡一次可以延长一点时间做汤。此时花香减弱，变成温和的草药香和甜甜的枣香交织在一起，吃起来甜甜的，生津。

品香槟榔店举办老白茶品鉴会。

\'中国茶叶网信息：\' 8月23日下午，品品香槟榔店举办老白茶品鉴会，赠送陈牡丹《十年孝》和陈云《老寿眉》《十年孝》两款经典老茶，为茶客提供正餐。

品香，孝与一品十年陈牡丹采自一芽一叶或一芽二叶。虽然存放时间长，但芽叶完好无损。第一种茶色清透质朴，枣香中藏着淡淡的杏仁香，茶汤温润清新在喉。二、不甜先生，上等茶汤滑嫩细腻，甘甜爽口，身心愉悦。第三路越来越好，馥郁的香气和甜茶味交织，牡丹初白。

白茶的选购技巧有哪些？

白茶在采购方面有哪些技巧？白茶的选购技巧

3到8年的白茶有荷叶香，8到15年的白茶有枣香，15年以上的白茶会有药香。如果茶叶只有陈年香气，口感和普洱茶差不多，也不是真正的老白茶，而是纯正的老白茶，香气浓郁，口感顺滑。

白茶

以上是白茶选购技巧的介绍。从上面我们知道白茶在选购上也是有很多讲究的。对于不懂白茶但想买的朋友，我们来看看上面边肖整理的一些选购技巧吧。相信对你会有帮助。

教你分辨老白茶。

首先，从茶饼的颜色来看，老白茶是“五颜六色”的，会转化成银灰色，没有完全转化的叶子会在转化过程中呈绿色、棕色，深层发酵后呈黑色。如果是单一的褐色或黑色，一般是用水喷淋后高温发酵的“老”茶。其次，从口感和香气来看，白茶讲究“香蜜韵”，白茶3-8年荷叶香，8-15年枣香，15年以上药香。如果只有陈香没有其他香气，口感接近普洱茶的滑爽，不耐泡，一般是假老白茶。最重要的是叶子的底部。通过老白茶的自然氧化和缓慢发酵，叶底叶脉清晰活跃，而后期加工的老白茶叶脉不清晰，用手捏会腐烂。