普洱茶属于红茶,因产地曾属于云南普洱地区(普洱市附近)而得名。
云南普洱茶是茶中之茶,是暖胃、降血脂、益气、延年益寿、品茶的圣物。云南有最古老的茶树王,也是茶叶的起源地。明末清初到同治年间,皇帝和皇室都提倡喝普洱茶,这也是普洱茶的鼎盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,有“长寿茶”的美称,也有“可饮古董”之称。可以存放很久,越陈越香。
普洱茶与其他茶类最大的区别在于,它可以随着年份的变化,在米卡中持续很长时间。在合理的储存方式和时间下,普洱茶在时间的洗礼下,口感更加醇厚。云南地处祖国边疆,西双版纳位于云南边缘,山高水险。在古代,交通极其困难。茶叶的运输完全依靠商队和牛帮。山路上的耽搁时间很长。有些地区大篷车一年只能走两趟,牛帮一年只能走一趟。茶在马背上颠簸了很久,牛回来了。阳光、风雨慢慢改变了它的含量,造成了普洱茶特有的光泽和更浓的陈年风味。柴鄂1925年的作品,如《梵天卢丛录》,《本草纲目拾遣》,《思茅采访》,《物理小识》,《百草镜》,《滇南闻见录》,0103010,01030。
0103010等。都记载了普洱茶的解毒和治疗。