信阳毛尖茶将于2023年正式全面开发利用！-品茶蛰

大河网讯春风送暖，山色变绿，又到了采茶时节。 4月2日，2023年“信阳毛尖”茶叶采摘仪式在信阳市西河区举行。

采茶仪式上，信阳市委书记蔡松涛与剧《春申君》演员黄辰娣共同“敲锣采茶”，奏响2023采茶季幸福最强烈的音符。茶园里连绵不断的芽儿正在绽放，采茶工们在其中，用指尖上下采摘，采摘新鲜的芽叶，装进腰间的篮子里。一片忙碌的采摘景象，在这片“南湾”湖畔、千亩茶园之中得到了充分的呈现。

信阳市石河区是“信阳毛尖”绿茶的原产地和核心区，也是新红茶“信阳红”的发源地和主产区。

立足自身悠久的茶文化，石河区坚持茶文化与全域旅游融合，走“茶园变公园、茶区变景区、茶旅融合”之路。 “茶山变金山”，将茶历史转化为茶文化元素，将茶名人、茶文物等茶文化元素融入城乡建设和景观营造。建成茶博物馆、茶文化馆、茶文化广场、茶公园、十大茶馆等30余座茶主题建筑，着力打造茶乡特色。在讲好茶故事方面，山河区着力创新发展茶歌、茶舞、茶艺等民间艺术，激发茶文化研究热情，弘扬手工茶非物质文化遗产。该区围绕“一城、一环、一核、三极”整体旅游发展格局，启动了南湾湖环路道路提升工程，充分展现“百里茶画廊、万里茶廊”的魅力。 “群峰竞秀，茶海万顷”，凭借独特的美景，成功打造国家级全域旅游示范区，积极发展“茶旅游+民宿”等茶文旅融合新业态。“茶旅游+留学”、“茶旅游+养生”。 2021年，石河区还荣获“地域特色美丽茶乡”称号，“毛尖产地山水石河”百里茶画廊红色文化体验之旅入选全国百佳红茶小镇旅游线路之一国家。

此外，石河区还积极推动茶叶“公共品牌+企业品牌”协调发展，不断加大“信阳毛尖”、“信阳红”公共品牌的宣传力度，积极培育茶叶等具有较强竞争力的企业品牌。作为雨馨。组织全区茶企业参加“华茗杯”、“华绿杯”等国内各类茶展和茶叶赛事，宣传展示石河茶产业品牌形象，提升茶产业整体附加值在浉河区。经过不断探索，山河区形成了“民宿+茶园+休闲+购物+信阳保健食品”一体化发展模式。随着信阳美食的深入探索和品牌提升，每年的3月至5月是茶叶采摘季节，来石河茶村“登茶山、品毛尖、吃茶宴”已成为第一选择。游客的选择。

为推动茶产业高质量发展，3月24日，石河区还成功上线“山水石河云鉴赏毛尖”区块链溯源系统。每盒茶叶都有一张“身份证”，八大名茶山之巅2.4万亩茶园的每一片茶叶都可追溯其产地。同时，该区还统筹茶产业和茶科技，建设茶叶追溯体系，以大数据技术为支撑，建立信阳毛尖诚信体系，开发建立茶叶质量追溯体系和数字农业平台。通过包装标识系统，石河区利用追溯系统平台和追溯二维码，实现茶叶种植、销售全链条追溯。