中国茶谱系代表产品揭晓

12月30日上午，由中国茶谱推广委员会、福建省茶学会等联合举办的中国茶谱研究与推广成果发布会。会议还举行了中国茶谱系代表产品评选证书颁发仪式、中国茶谱系人机泡茶大赛启动仪式。

中国茶谱系是什么？简单理解，就像LED屏上的色系，对应着中国茶谱的茶系列，如绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等。

发布会上，共评价公布了16批72个中国茶谱代表性产品。正山堂、元泰茶业、春伦、闽蓉、新潭阳、漳州茶厂、归来客、西茗、福州明前茶业、日天茶业、金泉瑞、京城茶业等企业在发布会上荣获“证书” 《中国茶谱代表性产品评选》。

现场还举行了中国茶谱人机泡茶大赛启动仪式。 “此次我公司的‘永泰（功夫）红茶’不仅入选中国茶谱系，还将作为中国茶谱系人机泡茶大赛的标准茶样之一。”元泰茶业董事长魏文胜说。

据悉，比赛项目包括泡茶师与茶谱泡茶机比赛、消费者与茶谱泡茶机之间的茶谱泡茶机比赛、茶评员与茶谱泡茶机比赛。对于所有参赛的茶，冲泡好茶的标准系数都将嵌入到茶谱系泡茶机中，让不同泡茶技艺的消费者都能泡出中国茶谱系中的每一种茶。 （记者陈木一、郑帅）