自从神农尝百草以来,茶就与中华民族的文化结下了不解之缘。北起黑河,南至腾冲,神州大地布满了各类茶苗,出产了上千种茶叶。喝茶是很多人的日常习惯。可润喉、清热、醒酒。茶有许多奇妙的用途。茶除了解渴之外,还是一种养生之道。
然而,几千年来,我国的茶叶品种已达数百种。什么样的人喝什么样的茶会有更好的效果,这并不是每个人都清楚的。关于喝茶,你可能需要多了解一下这三块知识,这将有助于你选择茶类,帮助你判断自己是否适合喝茶。
1.类型
我国茶的种类虽然很多,但一般可分为六大类,即绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶和乌龙茶,再根据产地和季节进一步划分。
其中绿茶、白茶、黄茶性凉,属于花草茶,如铁观音、生普洱等;乌龙茶大多为中性茶,如单丛、大红袍等;而红茶和黑茶大部分是发酵茶叶,都是热茶,比如茯砖、六堡、熟普洱等。
不同的人应该喝不同的茶。有吸烟喝酒习惯的人,往往体质燥热,宜喝花草茶。肠胃虚寒、消化不良、腹胀腹痛的人宜喝温茶或热茶。
2.禁忌人群
茶虽好,但并不是人人都能喝。例如,孕妇、贫血者、肝病患者就不适合喝茶。
茶叶中含有大量的茶多酚和咖啡因。这些物质进入孕妇体内后,不利于胎儿的健康发育。它们还会影响准妈妈的休息和精神状态,所以不宜饮酒。
喝太多茶可能会加速体内铁的流失,贫血患者往往会缺乏铁。多喝茶可能会加重病情,所以不宜喝茶。
肝病患者代谢能力较弱,肝功能不完善。茶会增加肝脏的工作强度。因此,肝病患者喝茶会使肝脏过度劳累,损害肝细胞,所以可以不喝酒。
3、注意事项
喝茶也有很多需要注意的地方。例如,放置时间过长的浓茶就不适合饮用,因为这种茶中的维生素和微量元素会大量损失。同时,茶叶中的蛋白质等营养成分也会成为细菌的滋生地。喝隔夜茶往往会带来细菌。胃肠道不适。
另外,茶也不适合服药,因为茶中的鞣酸成分会与药物中的生物碱发生反应,降低药物的药效。而且单宁酸对蛋白质有很强的吸收功能。如果服用蛋白质类药物也会因喝茶而失去原有的功效。因此,服药时直接喝温水最为适宜。
据统计,喝茶后2-3小时再服药,可将影响降到最低。
喝茶虽好,但也别忘了这些禁忌。每天喝一杯茶对身体很有帮助。
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