说到喝茶的好处,实在是太多了。
明代古元庆在其著作《茶书》中对茶的功效进行了全面的描述。茶“能止渴、消食化痰、利尿、明目提高思维、除烦解疲”。
古人仅用一句话概括了喝茶给人们带来的诸多好处。
然而,喝茶对健康有益,但前提是喝对了茶。
这么多茶中,有三类茶不建议大家喝——
第一种是浓茶。
浓茶中氟含量较高,主要通过肾脏排出体外。
当人体消耗过多的氟时,会增加肾脏的负担。一旦超过肾脏的排泄能力,氟就会在肾脏内蓄积,对肾脏造成损害。
另外,茶水太浓,含有过多的咖啡因,容易引起大脑兴奋,导致失眠。同时,它对胃肠道的刺激也很大。尤其是胃不好的人,比如胃溃疡患者,喝浓茶会刺激胃酸分泌,加重病情。
而且,喝浓茶时,茶多酚更容易与食物中的铁、钙发生作用,不利于铁、钙的吸收,容易引起骨质疏松和缺铁性贫血。
因此,建议大家尽量少喝浓茶。
如何判断茶浓不浓?
乍一看,茶色很浓,有点浑浊;其次,我尝起来,味道很苦,没有茶的甜味。
第二种是“通便茶”和“清肠茶”。
市场上有多种“通便茶”、“清肠茶”,颇受欢迎。
但这些泻药茶、润肠茶大多添加了大黄、番泻叶、决明子等刺激性泻药,并不适合所有人。
大黄、番泻叶、决明子等刺激性泻药适合治疗急性便秘,但不建议健康人或慢性便秘患者长期使用。
长期滥用可能会降低肠壁的敏感性,并对结肠神经造成一定的损害。
一旦这种情况持续下去,即使肠道内有足够的粪便,也难以诱导排便,从而加重便秘。
而且,一些润肠茶、清肠茶还含有苦寒、润肠通便的成分。如果长期使用,可能会增加肝脏的解毒负担,影响胃肠道的正常蠕动。
第三种是热茶。
我国潮汕地区食道癌高发可能与他们喝功夫茶的习惯有关。
因为功夫茶讲究“热”,所以喝的时候一定要热。但这种灼烧很容易烧伤食道。
“热”具体指的是多少?
65以上。
我们的口腔和食道表面覆盖着脆弱的粘膜,对温度非常敏感。
适宜食用温度为10~40;它能承受的高温只有50~60。如果温度超过65C,粘膜可能会被烫伤。如果偶尔被烧伤,粘膜可以自我修复。但如果这种情况经常发生,就会导致越来越多的异常“非典型”细胞。长此以往,即使没有癌症,口腔溃疡、食道溃疡等问题也不可避免。目前,国际癌症研究机构(IARC)已将65以上的热饮列为2A类致癌物。
所以喜欢喝热茶的人,尤其是喜欢喝功夫茶的潮汕老手,一定要注意了!刚泡好的茶最好先静置冷却后再饮用。只需用嘴唇抿一下,确保嘴里不会感到烫。另外,最好把烫到嘴里的食物、热水、汤喝干,等不再烫手再吃或喝。除了以上三种茶要少喝之外,日常生活中喝茶的时候还必须注意喝茶的时间,否则不保养就会损害健康。
这三个时间喝茶是找病
空腹时胃内缺乏食物作为缓冲,茶会与胃360度无死角紧密接触,从而抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起“茶醉” ”如心悸、头痛、胃部不适、心烦意乱等。所以,当你饿了的时候,赶紧去找食物,不要碰茶。
吃完饭后,很多人喜欢饭后喝杯茶,以清肠解腻。然而,他们不知道这样做实际上对胃有害。在胃的消化过程中,一种叫做“胃酸”的东西起着至关重要的作用。如果饭后喝茶,会稀释胃液,降低胃酸浓度。可想而知,结果就是工作还那么多,做工作的“人”却少了,消化功能自然就减弱了。建议:饭后半小时喝茶。
喝醉的时候,很多人喜欢在酒后喝一杯浓茶,这就是所谓的“解酒”。事实上,用浓茶解酒只会火上浇油。一方面,酒精进入人体后,会对中枢神经系统产生兴奋作用,使心跳加快、血管扩张。浓茶还有兴奋心脏的作用。两者合二为一,双管齐下,增强了对心脏的刺激,使伤害成倍增加。
另一方面,在浓茶的刺激下,酒精分解过程中产生的一些有毒中间体(如乙醛)在未分解之前就被茶提前冲入肾脏。要知道乙醛是一种有害物质,对肾脏有很强的刺激性,而肾脏没有解毒功能。这样,肾脏就会受到严重伤害。 (家庭医生)