《贵州绿茶》地方标准实物标准样品正式发布！

12月28日，在全国社会组织支持贵州茶产业高质量发展大会暨第十二届贵州茶产业经济年会上，贵州省市场监督管理局发布了《贵州绿茶颗粒（特级）标准样品》除公布贵州省12个地方标准样品外，使用“贵州绿茶”标准的企业代表上台领取标准样品，为企业今后生产、行业监管、以及购买茶叶的消费者。贵州绿茶品牌发展促进会作为贵州绿茶实物标准样品的制定单位，分发给各执行标准企业，作为生产加工和产品检验分级的比对依据。也是监管部门对产品感官质量进行监督检查的依据。也是消费者购买贵州产品的依据。比较绿茶产品等级的物理基础。标准样品一经批准，即具有法律效力，任何人不得更改。据了解，实物标准样品是茶叶生产经营单位质量管理的重要组成部分，是茶叶生产和贸易的必备工具，是判断和保证茶叶产品质量稳定不可缺少的依据，是标准化程度的体现。茶叶企业经营水平。近年来，贵州通过“贵州绿茶”的实施和宣传，极大地促进了贵州绿茶的产业化、标准化和品牌化发展。但在实际生产中，由于只有书面标准，企业在加工时没有实物参考样品，导致各企业生产的产品在外观、感官等方面仍存在较大差异，导致质量参差不齐。因此，制定贵州绿茶实物标准样品刻不容缓、势在必行。贵州绿茶物理标准样品验收会2022年4月，根据省市场监督管理局《关于同意制备贵州绿茶物理标准样品的批复》（黔市监局[2021]29号）相关要求， 144号），贵州省绿茶品牌发展促进会与贵州大学茶学院联合成立“贵州绿茶物理标准样品制备专家组”，邀请省内相关专家和企业作为成员，明确目的、使用、制定贵州绿茶标准样品的必要性和可行性。整个开发历时一年多，于今年8月通过省市场监督管理局验收。据了解，贵州绿茶实物标准样品制作小组按计划在遵义市、铜仁市、贵阳市、黔南州等9个市州制作了贵州绿茶直型、卷曲型、颗粒型、扁平型等38个样品；其中特级14个，一级12个，二级12个，覆盖主产县和重点企业，样品来源广泛。贵州绿茶实物标准样品的制备对于促进贵州绿茶标准化生产、提高产品质量具有重要作用。为DB52/T 442.1-5-2017《贵州绿茶》标准的进一步修订提供了重要参考。在生产实践中，企业按照实物标准样品生产，有利于稳定和提高贵州绿茶的品质。来源：贵州茶香如有版权问题，请联系我们删除。