冰红茶的成分 喝冰红茶会怎么样？

茶饮料亦是茶

大概很多人会认为茶饮料茶，所以市面上卖的冰红茶、柠檬茶等茶类都不属于“茶”的范畴。真的是这样吗？

我们先来看看茶的定义：广义来说，茶是由茶树上采摘的嫩叶加工而成的饮料。

也就是说，判断一种饮料是不是茶，主要看是否含有茶叶。

根据这个定义，我们可以很明确的给出答案：冰红茶是茶，维他柠檬茶是红茶，是茶底。

喝冰红茶喝出了肾衰竭

前几天发表的《新英格兰医学杂志》描述了这样一个案例：美国一名男子每天喝约16杯(每杯约250 ml)冰红茶，出现肾衰竭。研究人员发现，尽管有各种原因，问题还是出现在冰红茶中。

这到底是怎么回事？

原来，红茶中含有——草酸盐，这是一种化学成分，如果大量饮用，可能会导致肾结石或肾衰竭。草酸盐过多可能导致肾脏问题。

中国农业科学院茶叶研究所研究员朱永兴表示，茶叶中确实含有少量草酸盐，摄入过多会导致草酸盐沉淀，从而增加肾结石的风险。

报道中提到的冰红茶含有茶叶和草酸盐，每天喝这么多茶自然会导致草酸盐沉积。

喝隔夜冰红茶的危害

隔夜冰红茶被氧化挥发了，会产生一些有害物质，对人体健康不利。

冰红茶中的多酚类物质，与空气中的氧气反应后，会形成铅、砷、汞等多种有害物质。它们进入人体后，会损害肝肾功能，还会诱发炎症，对人体的危害尤其大。

隔夜冰红茶容易变质，会产生大量细菌。最好不要再喝了，容易引起腹泻或腹痛。

在放置的过程中，会产生一定量的亚硝酸铵。亚硝酸铵是一种重要的致癌成分。人喝了一夜的冰红茶后，会使身体吸收过量的亚硝酸铵，导致人体组织细胞癌变，增加发病率。

喝冰红茶喝出了肾衰竭

前几天发表的《新英格兰医学杂志》描述了这样一个案例：美国一名男子每天喝约16杯(每杯约250 ml)冰红茶，出现肾衰竭。研究人员发现，尽管有各种原因，问题还是出现在冰红茶中。

这到底是怎么回事？

原来，红茶中含有草酸盐，这是一种化学成分，大量饮用可能导致肾结石或肾衰竭。草酸盐过多可能导致肾脏问题。

中国农业科学院茶叶研究所研究员朱永兴表示，茶叶中确实含有少量草酸盐，摄入过多会导致草酸盐沉淀，从而增加肾结石的风险。

报道中提到的冰红茶含有茶叶和草酸盐，每天喝这么多茶自然会导致草酸盐沉积。