送检的10款茶包中，哪一款最“健康”？

茶包的发明可能是为了留住年轻人。

在他们眼里，传统茶有些“老土”，他们还没有到坐下来慢慢喝茶的年龄。袋泡茶突破了传统的泡茶工艺，实现了产品形态、生产、原料配方的标准化，逐渐占领了越来越多年轻人的茶杯。

2023年11月，《消费者报告》将10种袋泡茶（桃子乌龙茶）送第三方权威检测机构检验。来看看哪一款最“养生”吧~

测评品牌

茶里桃花乌龙茶、常饮桃花坞、奈雪桃花乌龙茶（加味茶）、茶梨一食要纤细乌龙茶（白桃乌龙）、立顿白桃乌龙茶、西湖牌桃子乌龙茶、网易严选桃子乌龙茶、LELECHA白桃乌龙茶、天府茶桃子乌龙茶（桂花味茶）、蜜雪冰城白桃乌龙茶（加味茶）

测评指标

茶多酚、咖啡因、茶粉、水提取物

测评结果

1、茶颜悦色和奈雪茶中保健成分茶多酚含量最高，而两种“含糖茶”天府茶和蜜雪冰城茶茶多酚含量最低。

2.茶包含有咖啡因。建议健康成年人每天摄入的咖啡因不超过400毫克，相当于6.5至14.3袋茶。

3、离石、西湖、奈雪、立顿、蜜雪冰城的茶叶含粉量最少，茶叶完整度较高，而网易严选、天府茶含粉量稍多。

4、蜜雪冰城和天府茗这两款“糖茶”，茶水提取物较高，茶味、甜味等综合风味较强。

天福茗茶、蜜雪冰城茶多酚含量低

喝茶“养生”关键在于茶多酚。

茶多酚是茶树中具有酚羟基结构的多酚混合物的总称。它是茶叶的主要功能成分。其含量可高达18%至36%，是其他植物难以比拟的。其中，儿茶素约占茶多酚总量的70%，也是最活跃的。儿茶素类化合物的浓度和组合不仅构成茶汤涩味的主体，而且决定茶叶的品质和茶汤的浓淡。

茶多酚作为茶叶保健的主要因素，具有抗氧化、保护细胞膜、清除自由基、抗菌等作用。美国食品和药物管理局（FDA）于2006年批准茶多酚为处方药，是自1962年药品修正案条例以来批准上市的植物（草药）药物之一。

这次测试的茶包不只是茶叶，一般都含有干果、食用香精等添加成分。因此，茶多酚的含量在一定程度上代表了茶叶的品质，也可以反映每一个茶包的品质。添加适量的茶。

检测结果显示，10个茶袋中茶多酚的平均值为13.6%。其中，茶颜悦色和奈雪茶的多酚含量最高，均为17.2%，说明这两种茶的品质较好，使用量较高。蜜雪冰城茶的多酚含量最低，仅为5.0%。最高茶色与奈雪茶相差3.4倍。

茶多酚含量最低的天府茶和蜜雪冰城，也是额外添加“糖”的两种袋泡茶。从成分信息来看，蜜雪冰城前三名是“冰糖、乌龙茶、白桃丁”，天府茶前三名是“桃子（桃子、白糖、食用盐、葡萄糖粉、食用香精）、乌龙茶”和红茶。由于添加糖占的比例非常高，茶的比例自然会“缩小”。

每袋茶一般重约3克，提供约420毫克茶多酚。然而，一杯蜜雪冰城白桃乌龙茶（风味茶）重达17克，堪称“巨无霸”。因此，以此换算，茶多酚含量最低的蜜雪冰城每包茶多酚含量最高，达到850mg。可以用“量”实现弯道超车。

值得一提的是，开盖后茶多酚的损失率随着保存时间的延长而增加。这与与空气中的氧气接触引起的氧化反应有关。因此，建议消费者泡茶后不要存放太久，应尽快饮用。饮用它可以确保您可以吸收更多的茶多酚，从而达到健康功效。

奈雪的茶、茶颜悦色咖啡因含量高

消费者对“咖啡豆提取物含有咖啡因”的认知度较高，而很容易忽视茶叶也含有咖啡因。

国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食咖啡因摄入水平及风险评估（摘要）》显示，对于中国成年消费者来说，咖啡因摄入贡献最大的是茶、茶饮料和奶茶。与咖啡、茶一样，茶对中国消费者咖啡因摄入量的贡献率为74.80%，远高于其他品类。

茶叶几乎在发芽的同时就开始形成咖啡因。从发芽到第一次采摘，采摘的第一片和第二片叶子中咖啡因含量最高；相反，茶叶发芽较晚。叶子中的咖啡因含量也会依次减少。因此，越好的茶，所含的咖啡因就越多。

检测结果显示，10袋茶的咖啡因含量在360017900mg/kg之间，其含量与茶多酚的排名一致。咖啡因含量最高的茶叶是奈雪的茶和烟月色的茶，咖啡因含量分别为17900mg/kg和17800mg/kg。咖啡因含量最低的是天府茶和蜜雪冰城，咖啡因含量分别为5610mg/kg。 kg，3600mg/kg，可能与不同品牌袋泡茶的茶叶添加量有关。

虽然咖啡因可以对人体产生积极的健康作用（如提神醒脑、消除疲劳），但必须适量使用，因为过量的咖啡因可能会导致情绪高涨，影响睡眠。

一般来说，健康成年人每天的咖啡因摄入总量不超过400mg，大约相当于6.5至14.3茶包。此外，孕妇应注意将每日各种来源的咖啡因摄入总量限制在200 毫克以内。

网易严选、天福茗茶茶叶粉末较多

一些资深茶饮者认为，喝茶包是一种妥协。

早期的袋泡茶多采用CTC茶（经人工破碎、撕扯、卷曲而成的茶粉），这让很多消费者对“袋泡茶”产生了刻板印象，认为“袋泡茶”就是碎茶、边角料等。

相反，时下流行的透明茶包，让成分的可见度很高。很多茶叶企业以“条线完整、紧实”、“整片原叶，没有茶粉和茶渣”、“原料清晰可见”作为茶包的卖点。

本刊送检了10种袋泡茶和乌龙茶。该指标是“按照一定的操作程序，使用规定的转速和孔径的筛子，筛出各种茶样中筛下物的结果”。其内容对美观、整洁和内在品质都有一定的影响。

检测结果显示，10个茶包的粉末含量在0.2%至0.7%之间。其中含粉量最低的是茶力士、西湖、奈雪的茶、立顿、蜜雪冰城，仅为0.2%。这意味着茶叶更加完整。相比之下，网易精选茶和天府茶的茶粉含量略多，分别为0.6%和0.7%。

蜜雪冰城滋味最“浓”

水浸出物指在规定条件下用沸水提取的茶叶中的可溶性物质。这些浸泡物质主要包括水溶性糖、水溶性茶多酚及其氧化物、果胶、咖啡因和游离氨基酸等。

一般来说，水浸出物的含量标志着茶汤的浓淡，影响茶汤的滋味。

但这是为了纯茶。本次评测的10款茶包均为风味茶。除基本原料茶叶外，还包括桃干、食用香料等，有的产品还含有冰糖、白糖等，因此水提取物反映了茶叶与其他浸出成分的总和来自一种成分。

检测结果显示，10个茶袋的平均水浸出物含量为54.8%。蜜雪冰橙和天府茶两种“含糖茶”的水浸出物含量较高，分别为87.6%和78.4%。味道等综合味道更强。

【特别声明】：本报告中提及的检测结果及品牌仅对检测样品负责，不代表同批次或其他型号产品的质量。