怎样才能增加奶茶店的客源?这大概是老板们最想要的答案了。有机构做过调研,结果显示,2015年全国奶茶店日均率不到10家。奶茶店导购集体玩手机的现象也印证了店里顾客少的事实。增加奶茶店的客源,成为经济新常态下茶叶销售终端必须解决的问题。多元化茶店的盈利模式是提高门店盈利能力的第一关键因素,提高进店率是一个重要指标,因为营销的主体是人,茶店失去了客户,优质的茶叶、优雅的环境、销售力强的陈列都成了摆设。
如何增加奶茶店的客源?什么样的方法简单有效?根据国内近20家茶店的成功引流案例,边肖将其总结为五种方法,被京广合等30多个城市的近千家茶店、茶馆采用。
横向联盟,海量引流客户
2014年,北京Z茶企直营店与周边餐厅进行横向联盟合作。这个方法非常简单。第一步是在餐厅的菜单上印上这家餐厅的茶只由Z品牌提供。第二步,在餐厅的收银台办了一张桌卡,凭此餐厅的消费小票在Z牌茶叶店免费喝茶,直接现金买茶。据了解,Z茶业企业与餐厅的横向联盟活动,提高了其直营店近1000人次的访问率。
其实奶茶店不是孤立的,它在一个有机的流通商圈里,是商圈的一种业态。奶茶店周边有各种业态。结合这些业态,把这些业态的客户分流到奶茶店,会让你获得意想不到的效果。
情感维护,提高老客户邀请率
老客户是店铺生存的基础,也是店铺销售的主要来源。不过奶茶店举办的以产品为导向的促销方式,比如亲爱的顾客,下周就要上市了。欢迎品尝。这种类型的信息已经使老顾客变得冷漠,对他们的吸引力降低。
很多奶茶店在维护客户时采用结果导向的方式,通常会忽略老客户。一旦他们要做推广或者活动,就直接发消息或者邀请客户。导致客户因为情感支持不足,很少关注活动。
改变促销方式或营销活动的导向,让顾客产生进店的冲动,可以提高常客进店率。广州的一家茶馆,在每个月的最后一天,都会为本月过生日的顾客举办生日会,邀请熟客参加,不仅有效的保护了顾客,也为当月的销售实现做出了巨大的贡献。
挖掘客户价值,提高推荐率。
客户推荐是最重要的客户开发方法,具有耗时少、成功率高、成本低的优点。是销售人员拓展优质客户的最佳手段,也是最简单的销售方式。因为每个客户背后都有49个准客户。
要提高顾客的推荐率,就需要奶茶店导购员能为顾客提供满意的服务,满意的顾客会把自己愉快的经历介绍给朋友,分享给朋友。因为这样做会让他们感觉良好,这也是在帮助他们的朋友。
要提高客户的推荐率,就需要茶叶导购主动找满意的客户帮忙介绍,否则老客户不会主动给你介绍朋友。而且在要求熟客介绍朋友的时候,需要获得详细准确的信息,尽可能多的获得推荐。
门店引流陌生客户
门店的经营模式是茶叶店销售最基本的模式。但是,坐在家里等业务也可以主动增加业务。因为陌生顾客正在成为奶茶店的重要销售来源。
在天目茶的茶水服务活动中,店门口经常会有两个导购,邀请来往的人喝杯茶。喝完茶,导购会热情的邀请你到店里喝茶。简单的活动,让顾客为天府而留,走进天府店。
此外,安徽省著名茶叶公司谢自2016年以来一直举办茶话会。到5月份,已经成功举办了五届,每一届都为店铺吸引了相当数量的顾客。
以店铺为核心的引流方式有很多,分为终端拦截、活动引流、社区发展、会员交流四种模式。
微营销引流,O2O
微营销,很多奶茶店的态度是又爱又恨。一方面,微营销是趋势,另一方面,目前大部分奶茶店的微营销效果并不明显。然而,在调查3000名茶店经理时发现,只有不到10%的茶店设立了微店,不到1%的茶店使用微博卖茶,不到20%的茶店开通了微信微信官方账号,但99%的茶店使用微信进行交流。
奶茶店微营销任重道远。奶茶店的导购集体玩手机。如果都是用手机帮店铺引流或者卖茶,那将是一件非常积极有意义的事情。
奶茶店的微营销引流,最有效最批量的引流方式就是做微营销活动。据统计,一次微营销活动可以引流500到1000人。这么大的效果,大佬们可以试试。(编辑:关爱华)