除了喝茶 吃茶的方式还有很多 厨师让我大开眼界

如果你喜欢旅游，武夷山是个不错的选择。这里不仅风景优美，还可以体验非常愉快的慢生活，感受主人的热情好客。

5月10日一早，我们踏上了武夷山的品茶之旅。除了欣赏美丽的风景，我们还体验了如何采茶和泡茶。

然而，对于这次旅行，我们更关注的是食物。

当然，当地的美食也没有让我失望。他们将茶与食物的融合可以说做到了极致。

晚上，我们品尝了厨师特制的茶宴。桌上的菜肴，全都是与茶有关的。不得不佩服厨师的创意。他能够泡出许多不同口味的茶。真是“亮眼”吸引了我的眼球”！

让我们看看有什么优惠吧！

鸡汤冲泡鲜茶

鸡汤配上茶水，一点也不油腻。除了新鲜之外，还带有淡淡的茶香，味道极佳。

白鸡冠莲子炖蛋

这道菜是用茶来蒸的。莲子提前用水煮熟，吃起来非常粉嫩。鸡蛋蒸得恰到好处，不会太老，咬一口，非常嫩滑，带着茶叶的香气。

红袍香蛇段

光看成品，你根本不知道这是蛇肉。

左边是新鲜的茶叶，裹着酥脆的面糊，炸得酥脆。右边是新鲜的蛇段，先腌制、焯水，然后腌制，最后裹淀粉油炸。食用时，可将两种食物混合在一起咀嚼。当两种不同的食物酥脆的时候，碰撞在一起，就像“谈恋爱”。特别适合饮用。

茶味脊椎串

是不是看起来有点像肉串？是的，黑色的部分就是肉串。猪肉先腌制好，然后用竹签串起来，油炸后上盘，然后在肉串上面铺上一层。酥脆的油炸茶叶。

15克烤猪肘

什么？什么？为什么叫15克烤猪蹄？每个猪肘都是切成15克大小吗？对于这个问题，我其实很想知道，但是当时忘记问了。对不起。

其实这道菜的制作方法非常简单。煮的时候加点茶叶，煮到猪脚软糯后关火，撒上新鲜茶叶装饰即可。

水仙熏鱼

光看名字是不是就感觉很朦胧呢？是的，在煮的过程中，用茶烟熏制，让鱼被“烟云”包围，仿佛置身“仙境”。

最好用鲤鱼，将其宰杀去内脏，用各种香料腌制，然后用茶、米、糖和香料熏制，使肉质特别嫩，有浓郁的烟熏味。

香糯米牛排

糯米排骨相信大家都吃过，就不过多介绍了。

将腌制好的排骨裹上一层糯米，上面放上两片新鲜茶叶，用粽叶包住，上锅蒸。排骨和糯米吸收了茶叶和粽叶的香气，在口中留下余香。四者的融合恰到好处，越吃越想吃。

小种桂花煮白莲

将煮好的莲子与糖、茶、桂花一起煮，然后倒入锅中一起煮。它们会甜、糯、可口、不油腻。

老丛五香茶叶蛋

来武夷山，一定要品尝一下当地的茶叶蛋，比家里做的茶叶蛋还香。它用武夷岩茶来煮，大红袍是武夷岩茶之王。

干茶焗虾

听说过盐焗鸡、盐焗虾，但是你见过茶焗虾吗？我可以尝试一下吗？我在武夷山尝过干茶焗虾。

选择新鲜的虾，将其浸泡在茶水中和各种调味料中，然后将其放在浸泡过的茶叶上，然后放入烤箱中烘烤。虾壳酥脆，可以打开。一起吃饭，散发着淡淡的茶香。

抹茶蛋糕配茶汤奶冻

这道小甜品想必是很多女孩子的最爱。入口冰凉，看起来很嫩，味道有淡淡的茶和椰子的味道。

茶汁手工面条

精选新鲜茶叶，榨汁，然后拌入面条中制成面条，再搭配厨师自家秘制酱料，味道无与伦比。

罗汉蛋奶冻鱼

看到菜名就知道这道菜一定有鱼和鸡蛋。

是的，恭喜你回答正确。

将新鲜鸡蛋打散，加入泡好的茶水，搅拌均匀准备蒸，然后加入腌好的鱼片，蒸至鱼片熟，上面淋上蒸鱼酱油和热油，这道菜就完成了。鸡蛋口感嫩滑，鱼肉嫩而不腥。

因此，来到武夷山，您不仅可以欣赏美景、陶冶情操，还可以品尝到别处吃不到的特色美食，满足您的味蕾。