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中国茶文化源远流长,茶类、品种丰富。不同地方的饮茶习俗和习惯也有很大差异。此外,“非标准化产品”的生产与消费之间长期存在着信息和认知不对称,导致广大茶友尤其是新手茶友的购买力不强。饮茶者在选茶、买茶、乃至喝茶的过程中,存在着许多无法回避的“陷阱”。
这些陷阱包括概念认知陷阱、信息不对称陷阱,甚至是商家故意设置的“陷阱”。
在这里,我简单总结为“喝茶/买茶十大误区”。希望大家在提高意识的同时,也能有针对性的避开陷阱,少花点钱,少交智商税。为了简洁明了,我以思维导图的形式呈现。您可以截图下载收藏。
一、价格坑
说是价格坑,其实是“价格不透明”的坑。你永远不知道你买的茶叶为商家贡献了多少利润。
价格坑(图:老纳不老)
二、树龄坑
现在越来越多的茶都讲树龄了,比如古树普洱、老丛岩茶、老树白茶等,但大多数情况下,树龄是很“奇幻”的东西,尤其是树龄,动不动就能有几百年到几千年,基本都是“盲测”估计出来的,参考一下就可以了。确实没有多少古树/老杉树有充分记录其确切年龄的证据。
树龄坑(图:老纳不老)
三、口感坑
茶的味道总是见仁见智的,而且是极其个人化的。同一种茶,在不同的人眼中可能得到完全相反的评价,但在茶叶销售平台(网店、直播间,甚至线下门店等)上,无论是高端茶还是低端茶,品质都很高。无论是劣质茶还是劣质茶,其味道描述总是一种积极、恭维的表达方式,包括一些热心的茶爱好者或商业营销账号对茶的味道的描述。该描述可能与您的实际体验略有不同。这是很常见的现象,但买茶时还是要警惕其中涉及的“语言陷阱”。
味道不好(图:老娜不老)
四、包装坑
作为市场上流通的商品,包装是商品的重要组成部分,但“过度包装”和“误导性”的包装信息是每个茶爱好者需要警惕的部分。除非有特殊的送礼需求,日常饮用或储存的茶叶不需要过于豪华的包装以及包装上过于夸张的产品描述信息。到了一定程度的诚意,这会给普通消费者带来“错误的心理暗示”,是一种“虚假宣传”。
包装坑(图:老娜不老)
五、外形坑
在一些商家尤其是一些茶叶直播间销售茶产品的过程中,主播特别喜欢向顾客展示茶叶的形状和条状,但对于普通消费者来说,从条状的形状来判断茶叶的品质相关有效信息基本上无法获得。粗细的串、浓郁的茶叶、坚挺的饼面、一口一口里里外外的配料等等,都不能作为“优质茶”的证据,但在普通消费者眼中,却会相信,当卖家主动展示线材的外观,顺理成章地解释为“一定是质量好,才有勇气这样展示”。然而,这个时候,往往就会落入商家设下的心理陷阱。
相貌不佳(图:老娜不老)
六、产区坑
谈茶不能回避“产地”,买茶也不能忽视“产地”。对于茶爱好者来说,他们希望购买“知名产区”甚至“核心产区”的茶产品。对于商家来说,他们喜欢强调自己的产品“出身名门”、“扎根红”,所以我们最常看到的茶叶销售场景是,几乎所有的茶叶商家(包括线下店、网上店或者直播间)等)强调他们的茶产品来自知名产区。就连9.9包邮的茶叶也声称来自冰岛的老班章或老村。
生产区的坑(图:老纳不老)
七、工艺坑
众所周知,好茶的根源在于好原料+好工艺,所以我们在买茶叶的时候,商家往往喜欢强调自己的茶叶有“好工艺”。过硬的工艺是对一杯茶的基本要求。因此,为了凸显自家茶叶工艺的“与众不同、精益求精”,商家会从不同的方面来表达,包括但不限于“工艺”和“大师工艺”。 《制茶世家的传统工艺》等。
工艺坑(图:老娜不老)
八、故事坑
讲故事是茶商的又一专业才能。作为商业品牌,感人的品牌发展故事是企业获得用户青睐的重要手段。然而,如果我们在卖茶的过程中过分强调茶的“讲故事”,我们往往需要更加小心其背后的动机。 “故事茶”往往只是“意外茶”,我们在选购茶叶时需要小心辨别。
故事坑(图:老娜不老)
九、假茶坑
假茶是几乎所有茶爱好者都不愿意遇到的事情,但在目前的茶叶市场上,假茶几乎无处不在。当然,假茶并不是指不能喝的茶,而是名不副实的茶,以及“冒充劣质”、“冒充外围为核心”等“假”茶。区域”。
假茶坑(图:老纳不老)
十、功效坑
中国的茶文化源远流长。在茶文明发展的漫长历史中,茶被赋予了许多“功能”,甚至在某些领域被无限放大。在大多数中国人的心目中,茶是一种“神奇的叶子”,不仅味道令人上瘾,而且还可以给我们的身体带来多种好处。毫无疑问,茶是一种“健康饮料”,现代科学早已证明,茶中含有大量对人体有益的成分,但这并不意味着茶能达到许多“奇效”。
功效坑(图:老娜不老)
十一、结语
喝茶是一种健康有益的爱好,这一点是毋庸置疑的,所以我也希望更多的人加入到爱茶的行列中来。
然而,当前我国茶产业市场,市场混乱、信息不透明、茶商卷入、恶意竞争等现象日益严重。尤其是在流量为王的直播电商日益爆发的背景下,越来越多遵守规则、抛弃原则的不法茶商无情收割缺乏基本常识的新茶饮者。这也让无数想要尝试茶的年轻白茶饮者被茶望而却步,仿佛只要向前迈出一步,随时就会面临陷阱。风险。
在此,我也呼吁茶行业的从业者为了行业的健康长远发展坚守良心和底线,比质量而不是欺骗,比质量而不是低价,因为低价不可避免地带来低质量。
同时,也建议新手茶爱好者,如果时间和精力允许,多了解一下茶叶知识,提高辨别虚假信息和无良茶商的能力,尽量避免多花钱,少交认知税,并尽快成为一名茶爱好者。一位优秀的饮茶者,具有敏锐的洞察茶和人的眼光。
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