信阳毛尖又名“玉毛峰”,属绿茶类。具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳毛尖的色、香、味、形都独具特色。其色泽清新、洁净、无杂质。其香气优雅清新。其口味清新、醇厚、甘甜。从外观上看,其均匀、翠绿、余味甘甜。光泽和白毛很明显。形状细、圆、滑、挺,白毫多,色泽翠绿,冲泡后香气高而持久,滋味浓郁醇厚,回味甘甜生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色淡绿、黄绿或鲜艳,味道香浓,而劣质信阳毛尖汤色深绿或黄色,浑浊发暗,不耐冲泡,无茶香。
养毛健具有强身健体的功效。信阳毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质、维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等及水溶性矿物质。具有生津止渴、清心明目、醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、预防癌症、防治坏血病、保护放射性元素等多种功效。
信阳毛尖有医疗作用。经常喝毛尖茶可以降低血压。茶叶中所含的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛,增加血管有效直径,保持血管壁一定的弹性,消除血管痉挛。毛尖茶中的单氨基丁酸具有更显着的舒张血管壁作用;临床证明,大多数高血压患者的血压升高是由血管紧张素控制的。一旦血管紧张素的活性受到抑制,即可达到降压作用。
信阳毛尖的功效与作用
1.抗菌消炎
信阳毛尖绿茶具有收敛、抗菌、消炎等功效,并能预防肠道传染病。例如,信阳当地的茶农在临床上利用这种功效来治疗肠道疾病患者,可以立竿见影。
2、漱口预防龋齿
信阳毛尖绿茶的抗菌、抗炎作用,可以预防龋齿的形成。因此,养成每天饭后用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔健康。
3。漱口预防感冒
信阳毛尖绿茶的抗菌、抗炎作用还可以提高人们的免疫力,预防感冒。
4.分解烟草毒素
信阳毛尖绿茶可以分解烟草中的某些毒素,尤其是抑制尼古丁对人体健康的危害。
5、抑制细胞突变、癌变
信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变和癌变,抑制癌细胞的生长和扩散。长期饮茶可降低食道癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
6、止血止痛
信阳毛尖绿茶水具有抗菌、抗病毒、消毒等功效。因此,它对于清洁小伤口、止血、止痛有明显的效果。
7、祛滞降脂
可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥的功效。
8.茶可治疗唇疱疹
将煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后,直接涂于唇疮处。每天重复涂抹几次。 3天后唇疮就会逐渐消失。
9,软化血管
每天饮用信阳毛尖绿茶,可以降低血清胆固醇和血管中纤维蛋白的含量,从而达到降低血脂、软化血管的目的。
使用纯净水和玻璃器皿,根据个人口味添加小费。饮用时,先用清水冲洗茶具,然后加入茶尖;洗茶,用85的水冲泡,摇动茶杯,倒出清洗水,再加水冲泡。半分钟后,再喝。当茶汤达到1/3时,加水继续饮用。继续加水饮用,直至茶汤变淡。一般可饮35次。