茶饮料生产技术要点 遵义检验检疫局助力茶饮料出口 茶饮料

遵义检验检疫局助力茶饮料出口_茶饮料

茶饮料质量抽查合格率为86.4%

PET瓶在日本茶饮料包装中发挥着重要作用。

遵义检验检疫局助茶饮料实现出口_茶饮料

日前，湄潭县12.6吨茶饮料经贵州遵义检验检疫局检验合格后成功出口法国，货值2万多欧元。这是遵义地区第一次出口茶饮料。为促进遵义市茶产业发展，遵义局采取了多项帮扶措施。一是帮助湄潭县创建国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区；二是对茶叶及其深加工企业进行政策法规要求、检验检疫工作流程等培训。三是为企业提供认证和咨询服务，指导企业建立健全质量管理体系，帮助企业完成出口食品生产企业备案；四是进一步转变检验监管方式，加强产品风险分析和风险监控，合理减少检验项目，缩短检验周期，加快检验放行速度。

茶饮料质量抽查合格率86.4%

国家质检总局近日对茶饮料产品质量进行了监督抽查，涉及北京、天津等14个省、直辖市38家企业生产的44种产品，合格产品38种，抽样合格率为86.6%。结果表明，茶饮料总体质量良好，产品合格率由去年的79.0%提高到本次的86.4%。本次茶饮料抽查中，大、中、小型企业产品抽样合格率分别为96.4%、66.7%、70.0%。抽查显示，一些中小企业生产条件差，技术落后，产品质量问题多。主要表现在以下几个方面：茶饮料中茶多酚、咖啡因不合格，少数产品微生物卫生指标超标，部分产品过度使用食品添加剂，碳酸风味茶饮料二氧化碳气体容量不符合标准要求，部分产品标签不符合要求。

PET瓶在日本茶饮料包装中占重头

从包装上看。日本茶饮料的包装容器有PET瓶、铝罐、锡罐、玻璃瓶和纸质容器。但是PET瓶已经成为日本茶饮料的首选和最重要的包装容器。PET瓶包装的茶饮料占日本全部茶饮料的67.1%，比日本清凉饮料(51%)高出16%。其中，PET瓶包装的乌龙茶饮料比例高达74%，混合茶饮料比例高达75%，麦茶饮料比例为70%，绿茶饮料比例为68%，红茶饮料比例为44%，其他饮料比例为71%。也就是说，无论是哪种茶饮料，PET瓶都是第一包装材料。锡罐在日本茶饮料包装中仍有一定比例，平均为20.5%。其他包装比例很小，铝罐只有4%(其中包龙茶饮料6.9%)，纸质容器7%(其中麦茶饮料23%，红茶饮料14%，乌龙茶饮料7%)，玻璃瓶更低，只有0.6%(其中乌龙茶饮料2%)。茶叶知识