协同制定安徽茶叶发展规划—— 2024年安徽省两会上聚焦“茶之声”

安徽省第十四届人民代表大会第二次会议和安徽省政协第十三届第二次会议分别于1月23日和22日上午在合肥隆重开幕。两届会议期间，我省多位茶行业代表积极履行职责，积极建言献策，共同谋划徽州茶发展，为推动徽州茶产业高质量发展发声。宁敬明：省政协委员、安徽省茶叶协会常务理事、安徽农业大学茶与食品工业研究所所长 完善“皖西黄大茶”品牌黄大茶主产于西部大别山安徽.它是一种轻发酵茶，主要由春末夏初的鲜茶叶加工而成，可有效提高夏秋季鲜茶叶的利用率，延长茶叶生产链，提高亩产。 2012年以来，科学研究发现黄茶对人体具有独特的降血糖、降血脂的保健功效，促进了皖西近十年来黄茶的生产和销售。近两年，黄茶以其“香高、味浓、味醇”的品质特点吸引了新茶饮料企业的关注，具备成为市场热点的潜力和条件。 “皖西黄茶”品牌发展虽然取得了显著成效，但仍存在质量安全等发展瓶颈需要完善；企业规模小，综合产值低；加工工艺有待进一步标准化；宣传推广力度不够。为稳步提升“皖西黄茶”品质，推动“皖西黄茶”品牌可持续发展，宁敬明建议，要做好四方面工作：一是狠抓质量安全，稳定皖西黄茶的品质；二是培育龙头企业，推进工业化进程；三是加强科技投入，提升品牌竞争力；四是加强策划领导，提升品牌意识。 支持祁门安茶高质量发展。安茶是中国历史悠久的著名传统工艺茶。创制于1725年左右，主要销往广东、广西，并出口东南亚。是介于红茶和绿茶之间的后发酵紧压茶。也深受民间的喜爱。被誉为“软枝茶”，在全国乃至世界上都是“佼佼者”。在广东、广东及东南亚地区，安茶不仅是优质饮品，而且具有清热解毒、祛湿解暑的功能，被尊为“圣茶”。安茶的原料主要采用春末夏初的鲜茶加工而成，生产周期可从红茶、绿茶的2个月延长到7个月。安茶的竹篮包装还带动了当地的竹、箬叶副业，解决了大量的用工问题。这对于稳定农村劳动力、提高茶农亩产、加快茶产业发展、促进农民持续增收、实现乡村振兴具有重要作用。但与国内其他黑茶产业相比，安茶产业的发展存在总量小、产值小、利润薄等问题。为支持祁门安茶高质量发展，宁敬明提出五点发展建议：一是支持安茶优质原料基地建设；二是支持安茶产业延伸、做强链条。三是加大财税金融支持力度；四是支持安岔工业园建设；五是制定出台支持安茶产业发展的规范性文件。周克进：省政协委员、安徽农业大学教授 全力提升安徽茶叶出口竞争力。茶起源于中国，流行于世界。安徽产茶历史悠久，名茶荟萃。茶叶在全省农产品出口中占比较高，品种多为“三青一红”，即黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶。如何提高安徽茶叶出口竞争力？周克进从完善联动机制、提高质量标准、扩大品牌影响力、强化营销手段等方面提出了思路。他建议，完善省级茶产业发展联席会议制度，在产业特色、交易能力、质量技术等方面形成合力，引领行业拓展市场。借鉴相关经验，政府、银行、投资机构等共同发起设立茶产业发展投资基金。
进一步完善质量标准，完善茶叶管理标准化体系、化学品投入控制体系、产品追溯体系、评价体系、安全诚信体系和多元化市场开拓体系，从源头控制茶叶农药残留，提升品质。建立有机茶、红茶出口考核指标，高标准建设外贸茶叶出口基地，发挥示范带动作用。 “进一步扩大品牌影响力，培育一批龙头企业。”周克金建议设立品牌创建专项基金，对有机食品认证等企业进行奖励和补贴，培育自主外贸品牌，提高品牌价值，扩大影响力。在加强营销方面，集中资源专业、深入、精准营销，学习先进经验，利用知名展会为平台，在对外传播中讲好徽茶故事。在世界著名商业中心设立徽州文化展示馆，辅以茶艺表演，持续宣传和展示徽州茶的独特魅力，拓展茶叶外贸市场。来源：安徽日报王畅：省政协委员、安徽茶业协会副会长、安徽祁门红茶发展有限公司董事长 擦亮“旗红”金字招牌，带动“皖美农产品”走向世界世界七门红茶为世界三大香红茶之首，享誉国内外。 2008年，祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产项目。 2022年，祁门红茶制作技艺入选人类非物质文化遗产代表作名录。早在1963年，祁门工夫红茶就被外经贸部定为其直控的15个茶叶品种之一。到了20世纪70年代，旗红的出口量占我国历年出口功夫红茶总数的20%至25%，占出口级功夫茶的60%至72%。占据了主导地位，为新中国换取了大量宝贵的外汇。推动大黄山建设世界一流休闲度假、养生保健旅游目的地，是省委、省政府着眼推动高质量发展作出的重要战略决策。对此，王畅建议，祁门红茶可以利用大黄山建设和打造“国际客厅”平台的机遇，打造中国红茶出口示范基地，更好地擦亮名片祁门红茶。同时，建议加大非物质文化遗产保护力度，讲好杞红故事；加大科技支撑，扩大有机茶园规模；以红茶出口基地为媒介，开展形式多样的活动，加强国际交流，带动更多“皖美农产品”走向世界。来源：安徽日报姜宏：省人大代表、副行长安徽省茶业协会会长、安徽祁门红茶产业集团有限公司董事长、总经理 打造“祁门红茶”IP，推动祁门县森林健康全区森林保健产业发展是深入贯彻落实“绿水青山就是金山银山”理念和乡村振兴战略的有效途径，也是充分发挥祁门“绿色生态”优势、有效实现生态价值转化的有效途径重要举措2023年7月，省委、省政府印发《关于深化文化与旅游融合彰显徽派徽派加快建设高品质旅游省的意见》。 2023年12月，安徽省委常委会审议通过了《大黄山世界级休闲度假养生旅游目的地建设行动计划》，正式吹响了坚持高水平旅游的号角。高端引领、国际视野、全球联动、产业融合，高品质推动大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设。祁门县先后荣获国家生态示范区、中国红茶之乡、国家祁门红茶生产标准化试点示范区、全国百佳呼吸小镇、国家森林健康养生试点县、中国天然氧吧、安徽省等称号。省生态文明建设示范县、安徽省优质县、安徽省森林城市等荣誉，发展森林康养产业优势凸显。
为推动祁门县森林康养产业发展，姜红在倡议中提出：建议省有关部门要立足祁门生态优势和资源禀赋，做好每一项工作。祁门县着力发展森林康养产业，以“祁门红茶、祁门瓷”两大IP为重要抓手，推进皖南国际文化旅游示范区建设。区、三圈、四带”，从政策和要素上支持“长三角生物多样性展示体验基地”。“茶瓷传奇”的建设与培育。来源：安徽省茶叶协会如有版权问题，请联系联系我们进行删除。