茶礼 婚礼上以茶为礼的习俗

第八组，了解生熟普洱茶的区别。

酥油茶中的高原风情

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8组对比，弄懂普洱茶生茶和熟茶的区别

小白的许多普洱茶初学者，面对众多种类的普洱茶时，往往不知道如何选择。他们不知道如何区分生茶和熟茶，老茶和新茶，老树和小树.但无论如何，生熟普洱茶的区分是一个既“入门”又“高深”的话题。介绍是因为连小白都知道普洱茶不同于生茶和熟茶，而深刻是因为即使很多在普洱茶界摸爬滚打多年的人，仍然对生茶和熟茶的区别心存疑虑。所以，今天我们就从普洱茶的外观、汤色、香气、滋味、叶底、茶质、味饮差异、养生差异等方面的对比来说明生熟普洱茶的区别。文章来自互联网茶学社。

酥油茶中的高原风情

茶叶包装礼盒里的油茶是藏民每天必不可少的饮品。酥油茶一定要掺藏茶。藏民称之为酥油茶。酥油是从牛奶中提取的脂肪，然后浸泡在冷水中冷却面团，从而形成酥油。提取了酥油的牛奶叫做脱脂奶，反之亦然。酥油茶是将藏茶用水煮沸制成清茶，然后在茶汁中加入黄油和盐，倒入竹制或木制的茶桶中。然后用顶端有圆形木柄的木棒上下拉动(活塞原理)，使茶、油、盐、水充分融合，就成了香味浓郁的酥油茶。藏族谚语说：宁可三天不吃饭，不要一天茶。酥油茶也是藏族同胞礼仪中招待客人的重要方式。酥油茶已经成为藏茶中的一种茶道。随着现代生活的进步，酥油茶机得到了快速加工，一些厂家还制作了速溶袋，以配合藏茶的藏族和民俗特色进行传播。

双陈微普堂教你茶台礼仪

原如果你不注意这些细节，我就再也不想喝你的茶了。韦普堂的《九日》侧重于主泡，所以讲究这些礼仪：

茶几上的尖锐物品应朝向内侧，不要对着客人，容易浸湿的壶嘴也应朝向侧面或内侧，不要对着客人。

分杯时，一定要用专用杯架，不要直接用手拿杯，拿杯时手指不能碰到杯口；没有专用杯架时，一只手握住杯底的一个点，另一只手握住杯口1/2以下的部分，手指不要碰到杯口。

抛茶时，应使茶夹取茶，放入壶中。千万不要用手抓。

倒茶时，fair mug的嘴不要离茶杯口太近，至少保持一指宽的高度。茶不要倒得太满，酒满敬，茶满欺，茶倒七分满即可。

如果茶的味道已经淡了，但主人和客人之间仍然有许多兴奋，主人应该记得换茶，以显示他对客人的热情。