红茶汤和红茶汤 红茶红茶图片集

泡茶强迫症

用合适的茶具泡茶，绿茶用玻璃器皿，水温80度。

用红茶盖碗，90冲泡。

高山红茶用100度的开水冲泡调味，好的红茶不怕开水烫，乌龙茶用白瓷覆盖，轻轻去掉茶粉略显优雅诗意，白茶用碗覆盖，方便煲汤和观赏叶底，红茶只用古典茶壶，彰显霸气和韵味。

红茶和红黑茶的区别

红茶和黑茶是中国两种非常重要的茶。

两者都属于发酵茶，但在制作工艺、品质特征、干茶外观等方面有所不同。

这两种茶很容易区分。

简单来说，红茶就是红茶，红汤，红叶。

其特点是香气高，口感甜滑，无苦味，口感醇厚。

红茶的香气主要包括单一香气或复合香气，如花香、果香等。

红茶属于高香茶。

红茶滋味醇厚苦涩，香气有陈香、药香、木香、枣香、人参香、蘑菇香等单一或复合香气。

一般来说，红茶的香气没有红茶高，反而更压抑。

滇红工夫

云南红色功夫茶、云南红色碎茶远销俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美30多个国家和地区。

全国各大城市内销。

滇红茶饮料多由糖和牛奶制成，牛奶的香气依然浓郁。

冲泡出来的云南红茶汤呈鲜红色，高档的云南红茶汤与茶杯接触处往往会呈现出一圈金色。

冷却后立即出现乳白色凝结，冷却后浑浊是优质表现。

发酵程度不同

红茶：红茶属于后发酵茶，因外观呈黑色而得名。

红茶经过杀青、揉捻、堆制发酵、烘干等传统生产工艺后，经过长时间自然发酵而成。

红茶：红茶属于完全发酵茶，因其干茶冲泡后茶汤和茶叶呈红色而得名。

红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺流程精制而成。萎凋是红茶初制过程中的重要工序，也是茶多酚酶促氧化的关键步骤。

红茶叶底为什么会产生花青、发黑 该如何挑选好红茶呢

因冲泡干茶，茶汤、叶底呈红色而得名。

属于全发酵茶，是采摘适宜的茶树新芽、新叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。

而且红茶茶性温和，可以搭配柠檬、牛奶等各种辅料饮用。有一种红茶可以搭配多种独特的风味，很受欢迎。此外，红茶还具有美容养颜的功效，尤其受到很多女性的喜爱。

红茶滇红

红茶，因干茶冲泡后茶汤和茶叶呈红色而得名，属于全发酵茶的范畴。红茶通过典型的工艺流程精制而成，如萎凋、揉捻、发酵和干燥等。以茶树的芽和叶为原料。

根据其加工方法和茶叶形状，红茶一般可分为三类：小红茶，功夫红茶，碎红茶和红茶茶。

下面详细介绍一下红茶的制作过程。