信阳毛尖是中国河南省信阳市的特产,属于绿茶类。信阳毛尖因产于信阳市西河区毛尖山而得名。这里是中国著名的茶叶生产基地,有着丰富的茶叶生产历史。
信阳毛尖的特点:外观紧实、肥厚均匀、色泽绿鲜、香气淡雅浓郁、味道鲜甜、汤色清澈明亮。
信阳毛尖种植区位于信阳市西河区。这里气候湿润,土壤肥沃,雨量充足,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。采摘时间在清明前后,采摘时要求茶芽达到一定的成熟度,以保证茶叶的品质。生产过程中,工人会严格控制温度和时间。
信阳毛尖是中国十大名茶之一,历史悠久,文化内涵丰富。信阳毛尖多次荣获国际奖项,其品质受到国内外茶界的高度评价。
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