我国一直是世界上喝茶人数最多的国家之一,而且茶叶的品种也很多,这也意味着我们有更多的选择。
但人们常常抱怨茶太多了,实在没有选择,尤其是那些对茶不太了解的人。如果盲目买茶,想要挑选到自己喜欢的好茶并不容易。话说,怎么没有参考资料呢?
更何况,为了帮助那些不知道如何选茶的人,居然有人编制了一份《中国最好茶排行榜》。笔者读过这份清单,觉得还是蛮有道理的。茶叶的价格都是大家都能接受的。
其中,给我印象最深的三种“实惠茶”,是因为很多人在下面的评论中讨论它们,说它们是优质低价的口粮茶。你尝试过吗?
1.舒城兰花
此茶产于我国安徽省六安市,是这里的历史名茶。据记载,此茶于明末清初开始种植。由于茶树生长环境良好,成品茶不仅口感好,内在的香气也很浓郁。该茶一经问世就受到了很多茶友的认可,在当时很受欢迎。
虽然现在名气不大,但因其实惠的价格、一流的品质和口感,仍然很受茶友的喜爱。
品质特点:
该茶外观独特,芽叶盛开,十分美丽,条索紧结,白毫明显,色泽翠绿清新,茶叶香气清新自然,花香四溢。
用热水冲泡后,汤色碧绿、清澈明亮,散发出的香气不仅有花香还有板栗香气,十分怡人。慢慢品味,滋味鲜甜,茶汤丝滑细腻,滋味饱满。喝了之后你会感觉非常舒服。
2. 仙雾凤凰茶
在茶客心中,川茶有着很高的地位,因为它是我国最古老的产茶省份,也是茶叶鼻祖蒙顶茶的原产地。
经过几千年的发展,川茶不仅种类逐渐增多,而且茶叶的品质也不断提高。仙雾凤鸣是四川众多茶类之一。
这种茶的品质非常好。不仅是四川十大名茶之一的“天府龙芽”的获奖产品,其创造者也是茶界著名的炒茶大师温胜泉先生。老老师的制茶技术非常高,他还参与过“国礼茶”的制作。
该茶的茶园位于海拔1000米的乌蒙山区。这里自然环境非常好,四季气温适宜,雨水充足,土壤疏松,透气性好。这种环境有利于茶树的生长。而且山上云雾缭绕,昼夜温差较大,所以茶树生长相对缓慢,因此茶树有更多的时间积累养分。
此茶不仅品质卓越,而且其制作工艺也是“国家级非物质文化遗产”。最重要的是,如此优质的产品价格也不是很高,不到100元。是人人都喝得起的“实惠茶”。
品质特点:
干茶颜色乌黑,有光泽。即使经过加工,茶叶中的香气仍然非常明显。花果香四溢。茶叶外观细长,自然弯曲,条索紧结,金毛明显。
用热水冲泡后,颜色逐渐变成橙黄色,香气更加浓郁,蜜香飘散。喝一口,味道甘甜可口。不仅丝滑顺滑,而且质感十足。喝完后,清香萦绕在齿颊间。
3、武夷水仙
此茶是我国福建省的历史名茶,始于清代。其实这种茶并非福建本土,而是外来品种。作为“外地人”,这款茶之所以能够在这里立足,是因为其优良的品质和极佳的口感。
有的饮茶者说:“醉不过水仙”。作为岩质乌龙茶,它在口味上也有自己的特色,让喝茶的人感觉非常舒服。而且茶叶的价格也不是很高,所以更受大家的喜爱。
品质特点:
茶形饱满,条索紧密,叶端皱缩,稍扭曲。干茶色泽乌黑有光泽,干茶有淡淡的兰花香。
用热水冲泡后,茶汤呈现明亮的琥珀色,十分美丽,香气也更加浓郁持久。抿一口,滋味醇厚,甘甜可口,茶汤丝滑。