选茶时 别听商家的“忽悠” 牢记3个“真理” 轻松选优质茶

茶几乎是我们日常生活中不可缺少的一部分。广东人习惯喝早茶，北京人爱盖碗茶，苏州人享受边喝茶边听评弹的乐趣。茶不仅可以满足每个人的口腹之欲，更是将我们与精神食粮联系起来。是修养身心的佳品。

我国年茶叶消费量达到106万吨。哪里有需求，哪里就有供给。很多商家受利益驱动，导致市场上的茶叶质量参差不齐。很多人感叹“茶叶市场太深”。

其实，选择优质茶叶并不难。老茶友告诉我，只要掌握这三个“真理”，你买的茶就不会差。快来和我一起看看吧！

1、看茶的产地

古人云：“橘子生在淮南就成橘，生在淮北就成橘”。无论是花茶还是茶树，作为比较娇嫩的植物，对于产地的要求非常高。这与当地海拔、水质、气候、土壤密切相关。

例如，云南靠近赤道，山地多，森林多。作为普洱茶的故乡，这里生产的茶叶含有较多的咖啡因和茶多酚。这就造就了普洱独特的香气和醇厚的口感。

2、干茶的外观

外观是茶叶最直观的判断。即使你对茶叶没有深入的了解，也可以通过茶叶的颜色、外观和温度来初步判断茶叶的品质。

新茶往往色泽光亮、干燥、坚硬、松散，而老茶放置时间长则色泽暗淡、松软。其次，好的茶叶香气浓郁，清香幽香，而劣质茶叶往往味道平淡或有异味。

3、注意茶汤的颜色

喝茶的人喜欢欣赏茶汤的颜色。清澈透明的外观令人赏心悦目。茶的品种虽然有很多，红茶、绿茶、黄茶、花茶等等。所呈现的基调略有不同。但要记住的一点是，好的茶汤颜色一定要以清澈为主。

市场上茶叶种类繁多，商家称五花八门，很容易“卡壳”。最好自己掌握这些选茶技巧，省时、省力、省钱。我还给你找了三款老茶友们都喜爱的良心茶，跟着喝不会吃亏的。

1. 永春佛手

福建是产茶大省，永春佛手柑是福建省永春县的特产。这种茶在这里种植已有300多年的历史。其茶树非常有特色，生长茂盛，鲜叶如棕榈，叶质柔软厚实，故名。

永川佛手泡出来的茶香气浓郁，最突出的是初喝时的怡人果香。细细品味，余味逐渐浓郁，有一种令人难忘的魔力。

2、清池菊花茶

菊花茶是茶界大家的最爱！它不仅色彩鲜艳、味道鲜美，而且还有助于清热解毒。它可以与多种茶叶“混合”，创造出不同的风味，使其成为老少皆宜的茶饮料。

但要想选择美味的菊花茶，产地就不能忽视。众所周知，河南开封素有“菊城”之称。这里出产的清池酒品质优良，在宋代甚至专门进贡皇帝饮用。

其栽培历史可以追溯到一千多年前。菊花从内部营养到外观，都是“极品中的极品”。这里所产的清池菊花色鲜艳、香气淡雅、花形饱满。

制成茶的青池菊花瓣仍可见致密、厚实。当加入沸水冲泡时，花瓣逐渐变得丰满、舒展。菊花的香气从茶壶中缓缓溢出，让爱茶的人垂涎欲滴。茶汤黄而清澈，喝一口，唇齿留香。值得细细品味。

3、山楂茶

这两年水果茶开始流行，尤其是对茶反应比较强烈的人。可以经常喝花茶、果茶，也可以给身体带来多种营养。比如大家都喜欢山楂茶，酸甜可口。经常饮用可以消食、消除疲劳、增进食欲。

选择果茶也遵循上述“道理”。就拿老茶友爱喝的七木山楂片来说吧。采用当季成熟的山楂，精选山楂果肉最厚的部分，晒干、切片、烘烤而成。

保留了山楂本身的色泽和香味。泡出的茶酸甜、红润、清澈，适合一年四季饮用。

今天的分享到这里就结束了。经常喝茶的人都知道，市场上的茶叶价格就像过山车一样，质量良莠不齐。通常“口粮茶”我们只选合适的，不选贵的。掌握这3个选茶“真理”，轻松挑选优质茶叶。