春天第一杯茶 产自海南！

2月19日中午12点13分，我们迎来了降雨节气。雨是二十四节气中的第二个节气。这标志着降雨的开始。它是古代农耕智慧对季节的体现。自古以来，中华文明就与农业发展密不可分。水一直是至关重要的。自然资源俗话说“春雨贵如油”。适当的降水对于农作物的生长非常重要。近日，在白沙里自治县原生态茶园镇，茶农们正在茶园里采摘早春茶。李天平摄雨季来临，茶友们一年中期盼已久的日子即将到来。雨后万物发芽，茶山湿润寂静。此时，新茶正式进入生长期。能有一个好的春茶期吗？雨季前后的收获非常重要。属热带季风气候，海南的春天总是比北方的春天来得早。海南的茶也是如此。每年中国最早的春茶在海南发芽，刚刚发芽的海南白沙春茶。陈元才摄，海南茶园位于北纬18度。这里是我国最南端的茶区，也是全国唯一一年四季都可以采摘茶叶的地区。具有“采最早、采茶最晚”的双重优势。海南早春茶的上市时间比当地茶区早3倍。 8月左右，白沙黎族自治县原茶园镇，农民采摘早春茶。李天平摄。岛上生产的茶叶有着悠久的历史。汉末三国时期，《吴圃本草》引《同君录》云：“南有瓜树，亦如茶，味苦涩，若服之。”作为茶后饮料，可以熬夜。”据检验证明中提到的南指的是海南的“瓜鲁鲁木”，即海南大叶茶树。在海南的热带雨林里，有一种高大的茶树，名叫“海南大叶茶树”。 500多年前，明朝时期，海南先民就采摘野生海南大叶茶树的芽叶，进贡朝廷。陈庚摄20世纪50年代，五指山茶农采集野生茶籽或直接砍下野生茶树的枝条。经过不断驯化，海南大叶种茶得以大规模种植。晨光下的五指山茶园风景如画。方山摄白沙、五指山、琼中等地多个市县。在五指山的茶山、茶园上，海南大叶茶是五指山江边最独特的采茶姑娘。陈元拍摄的海南大叶茶树，在热带雨林的“怀抱”中，阳光充足，水分适宜。它们还与古树、经济作物、昆虫和鸟类共生。周边茶园里还有很多生态“朋友”。难得见到茶农在五指山市水漫乡种植的海南大叶茶施肥。李天平摄近年来，用其叶制成的红茶以其“汤色琥珀，奶蜜香”的口感，在茶叶市场上颇受欢迎。汤色红亮，味道醇厚鲜爽，入喉后余味甘甜……五指山市水满乡毛那村村民正在炒茶。李天平摄值得一提的是，海南大叶种已被认定为国家级茶树品种。海南红碎茶荣获世界红茶大赛金奖，让海南茶一时无与伦比。五指山市通石镇1号露天雨林茶桌上，外国游客正在品尝五指山早春茶。谢凯摄如今，茶产业已成为海南特色产业之一。种植规模、茶绿产量和销量逐年扩大，为茶农带来了增收。一名采茶妇女在水漫茶园采茶。张博摄。由于市场的火爆，目前海南大叶种茶的产量无法满足产能需求。不过，海南各地区正在积极谋划扩大大叶种茶的种植规模。同时，还有科研人员选育海南大叶茶品种。五指山市水漫乡茶工正在柔和的灯光下对绿茶进行萎凋。
陈庚摄今年春节期间，不少游客来到五指山茶园赏景、体验采茶乐趣。五指山脚下的村庄以茶带动旅游，以旅游发展茶叶。他们正踏上一条“生态美丽、产业繁荣、人民富裕”的乡村振兴之路。2月15日，游客在海南省五指山市水漫乡叶县茶园体验采茶。记者郭成摄。生活在这片土地上的人们日复一日地种植、采摘、加工，传承着前人的制茶工艺，让每一杯来自海南热带雨林的茶汤走进更多人的心里，让海南茶在五指山。海南大叶茶，产自茶青水漫乡。李天平摄人类靠水生存。雨水对于农业生活非常重要。人们站在草木之中，形成“茶”字。几千年来，人们似乎都被茶所吸引。他们种茶树，品茶香，看茶景。这就是人类。与植被创造的默契，是人与自然长期相处中探索出的生命智慧。春天的每一场雨，都孕育着成长和希望。海南大叶茶古茶树芽。陈庚摄来源：海南出版综合海南日报、新华社客户端、海南五指山宣传微信公众号等，信息共享有价值。如有版权问题，请联系我们删除