茶是中国人最重要的饮料之一。它与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料之一。
如今,生活节奏变得越来越快。对于很多人来说,现在最舒服的生活状态无非就是饭后喝杯茶看看书。
《茶经》记载:“茶,乃神农之饮,鲁周公闻之”。可见,茶的历史是非常悠久的。很多人都认为喝茶可以陶冶情操,现在研究证实,茶叶中含有大量的茶多酚等营养成分,对人们的身体也有一定的好处。
茶的品种很多,春季也是最适合喝茶的时节。此时喝茶,可以帮助驱散体内寒气,生阳气。哪些茶适合中国人的体质?
今天我就盘点3种适合中国人饮用、滋补身心的茶。
1.绿茶
绿茶的种类有很多,比如常见的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等,今天我们就以信阳毛尖为例。产于河南省信阳市,是中国十大名茶之一。其外观细长、圆润、光滑、笔直。还有茶香,茶汤清澈。
此外,信阳毛尖的酿造方法也很有讲究。首先,需要将少量热水倒入玻璃杯中,摇匀,使玻璃杯的上下温度一致,然后将水倒掉。
其次,将80度的热水倒入玻璃杯的三分之一处。这时加入茶叶,顺时针晃动杯身,使茶叶充分浸润。
最后将水沿着杯壁慢慢烧开,等待约3分钟即可饮用独特的绿茶。
2、菊花茶
菊花的品种有很多,说到菊花,就少不了古都开封。开封盛产菊花。迄今为止,开封的菊花品种已达千余个。就拿开封特有的清池菊来说,它与其他菊花不同。其花茶花又大又漂亮,一花可做一杯。其花瓣厚实、色泽鲜艳、入口甘甜、味道纯正,深受当地人喜爱。
很多懂茶的老茶友曾经来到开封,少不了喝菊花茶。他们品尝了清池菊后,纷纷称赞:入口香气芬芳、甘甜醇厚,与普通菊花茶相比。这个显然更好。
此外,它还含有丰富的锌、黄酮、菊粉、水苏碱等营养成分,不仅有助于去燥退热,还能缓解春困。尤其是在干燥的春季,特别适合体质旺盛或长期在电脑前工作的人。每天喝一杯似乎可以缓解疲劳。
3、莲花茶
如果说李白把荷花形容为清水出芙蓉,天然无雕饰,就完美地描述了荷花的独特魅力。然后那一望无际的荷叶碧绿,描述了满湖荷花盛开的盛大美景。
其实自己在家也可以泡莲花茶。将6朵新鲜荷花和适量茶叶放入砂锅中,加水500毫升,煮沸3分钟,取出汁液,放凉即可饮用。但需要注意的是,荷花茶性寒,饮用过多可能会导致腹泻。
茶是一种健康饮品,越来越多的人通过喝茶来保持健康。然而,不少饮茶者在喝茶过程中却犯了一些错误。今天我就来帮大家纠正错误。
第一:用开水泡茶
不同种类的茶有不同的冲泡温度。白茶、绿茶等通常用85度左右的水冲泡。水温过高会降低茶汤的新鲜度。铁观音等乌龙茶可以用开水冲泡。
不同的温度适合不同的茶,冲泡出来的茶汤的味道也不同。泡茶本身就是一个实验的问题。茶爱好者可以通过反复尝试找到适合自己的泡茶温度。
第二:用纸杯或保温杯泡茶
很多人为了省事,就用一次性纸杯来泡茶。这种方法是非常不可取的,因为一次性纸杯的内壁上会有一层蜡。当蜡被高温溶解时,不仅会影响茶的味道,还会对身体造成伤害;还有一些茶不适合高温冲泡。如果使用保温杯,有些茶会尝起来苦涩。
最后:喝茶后咀嚼茶渣,促进健康
吃茶叶养生的说法由来已久,但实际上并没有科学依据。茶叶虽然含有营养物质,但冲泡后留下的茶渣中也含有微量的铝、镉等重金属元素。它会对身体造成一定的伤害,所以不要盲目相信吃茶渣促进健康的说法。
以上就是最适合中国人喝的茶,以及喝茶时可能存在的误区。其实还有其他的茶也非常适合中国人饮用。由于篇幅问题,我就不一一介绍了。欢迎您在评论区留言讨论#健康星计划##每日健康小窍门#
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