本期专家:赵鑫,北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师
“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶是老百姓生活中的必需品。作为历史悠久的产茶大国,从南到北,从东到西,地域、习惯、加工方法不同,茶叶品种也不同,如“红、绿、白、黑”等。黄、花”,各地名茶数不胜数。如何选择?哪种茶最适合?什么时候应该喝什么样的茶?
中医认为,春天是阳气生发的季节。春在五行中属木。在我们身体的五脏中,肝脏属于木。因此,春季养生最重要的原则是养阳生发。助阳之力必须是向外的、向上的。从性味上来说,它是清淡而弥漫的。打个比方,茶中最淡、最散的茶,就是最香的花茶。因此,我们认为春天最适合喝的茶类是各类花茶。
春天喝花茶最好的理由是,花茶可以祛除人体内的寒邪,茶的芳香可以促进人体内阳气的生长。其次,春天喝花茶还可以提神醒脑,解除“春困”,使人神清气爽。令人耳目一新。
说到最适合喝的花茶,当然就是我们最熟悉的茉莉花茶了。是春季茶中的上品,能“祛寒邪、调肝郁”。喝茉莉花茶不仅能安神、稳定情绪,还能健脾祛湿。具有一定的胃、腹痛缓解作用,可以缓解肠胃不适和经痛,并且可以滋润皮肤、美容养颜。
第二种花茶也是我们很熟悉的,玫瑰花茶。玫瑰花茶性微温,具有活血、调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,调肝和胃,消除疲劳,增强体质。此外,还可以美容养颜、祛除黑斑、改善皮肤干燥等。但其性温,不宜上火者食用。
第三种花茶是菊花茶。菊花具有养肝、平肝、清肝明目的功效。也是非常适合的时令茶。喝菊花茶可以清肝降火,疏散风热,润喉消肿;同时,现代药理研究还发现,菊花茶能抑制多种细菌,增强毛细血管的弹性,减慢心率,降低血压和胆固醇。饮用菊花茶具有益气血、润肤、养发的美容功效。但由于菊花性味寒凉,所以阳虚者不宜喝菊花茶。
第四种是桂花茶。桂花茶味甘,性微温。具有温补阳气、美白肌肤、身体排毒、止咳化痰、润肺等功效。闻着桂花茶的甜香,不禁让人心旷神怡;喝桂花茶还可以达到放松情绪、美白润肤的功效。还要提醒的是,桂花性温,所以上火时不建议饮用。
春光渐暖,春风徐徐升起,舒缓着我们的筋骨神经。沐浴着温暖的阳光和微风,喝一杯芬芳的花茶,真是春天的乐趣。选择合适的品种,释放心情,享受这一刻。
来源:光明网中医频道