2024年信阳毛尖新茶什么时候可以喝？信阳市茶叶协会权威解答

大河报于视频记者李欣杨晓燕通讯员姜凤轩

3月13日下午，信阳市2024年全市春茶生产工作会议在市新商家园召开。会议期间，记者采访了信阳市茶产业发展中心负责人、信阳市茶叶协会相关负责人。他们对公众关心的2024年新茶何时上市给出了权威解答。

信阳市茶产业发展中心主任邱畅表示，通过调研，中心了解到，今年的天气和土壤湿度有利于茶树的生长。茶农们对今年的春茶充满信心和期待。同时，在2024年春茶生产中，从主管部门到行业协会和企业，都提倡“一芽一叶、一芽两叶”采摘鲜叶，力争所产信阳茶叶品质优良，清澈明亮，滋味鲜美，香气持久。毛尖在展现信阳毛尖特有的“色、香、味、形”特征的同时，保证了信阳毛尖的品质，为消费者泡出一杯好毛尖茶。

图为2023年信阳毛尖“一芽一叶”鲜叶。资料图

图为2023年信阳毛尖“一芽一叶”成品茶数据图

信阳市茶叶协会秘书长张九前接受采访时表示，信阳毛尖茶遵循“一芽一叶”采摘标准。每年3月中旬开始，信阳市茶叶协会将根据有效积温、降水量、茶树品种、产地等信息进行采集。开展条件等各方面采摘指数预测工作。根据目前气象部门提供的中长期天气资料以及近期各县区茶树生长情况观测，预计3月26日左右茶园将出现少量采掘，并进入3月30日左右为二级部分可开发级别，4月2日以后即可量产。