茶文化茶馆的兴衰

茶文化的兴衰

茶馆的兴衰

饮茶始于中国，中国有很多茶馆，严格来说是世界第一。茶馆文化丰富，是中国茶文化的重要组成部分。茶馆，又称茶店、茶馆、茶店、茶店、茶馆等。是以喝茶为中心的综合性活动场所。茶馆随着饮茶的兴盛而出现，随着城市经济和市民文化的发展而兴盛。从古至今，茶馆经历了几千年的演变，既有各个时期的烙印，又有明显的地域特色，使得茶馆从单纯经营茶叶的功能衍生出许多其他功能。

一、茶馆的萌芽

茶馆最早的原型是茶摊，中国最早的茶摊出现在晋代。据《广陵耆老传》记载：“金元皇帝，总有一个老祖母，天天独献茶摊，到市场上竞拍。也就是说，在那个时候，一些人已经不再在市场上把茶叶作为商品来买卖了。不过，这也是个摊贩，不能叫“茶馆”。这时候茶摊的作用只是解渴。

第二，茶馆的兴起

唐玄宗开元年间，出现了茶馆的雏形。唐天宝末年，进士在卷六《封氏闻见记》《饮茶》中表现：“开元时，泰山灵岩寺有一示威者，大兴禅宗。学禅，不睡觉，晚上不吃饭，都允许他们喝茶。人们只顾自己，到处做饭喝酒，从此转而互相模仿，从而成为一种习俗。从邹、齐、沧、狄，逐渐到景邑城，多开店，炒茶卖。不要问低俗的问题，扔钱买饮料。这种乡镇、集市、路边的“炒茶卖”店，算是茶馆的雏形。

《旧唐书？王涯传》:“太和九年五月

唐朝中期，国家部落稳定，社会经济始终不景气，陆羽《茶经》的问世，使得“天下人都懂得喝茶，于是茶馆不仅在产茶的江南地区迅速增多，而且向北方城市蔓延。这个时候，茶馆除了解渴，还有给人休息和吃饭的功能。

第三，茶馆的繁荣

到了宋代，它进入了中国茶馆的繁荣时期。张择端的名画《清明上河图》生动地描绘了当时繁荣的市场现象，再现了千商云集、生意兴隆的局面，其中不乏茶馆。孟老院《东京华梦录》中的记载，更让人觉得当时的茶铺更加繁华：“东十字街是一个被线包裹的角落，茶铺五点开灯，博艺买卖衣服画、花环之类，到了晚上就不见了，叫鬼市.属于曹门街，北山在茶店，那里有仙洞和仙桥，晚上经常有女士喝茶。值得一提的是，南宋时期的杭州，南宋的小朝廷在江南的一个角落，都城是临安(今杭州)。统治阶级奢侈、勤劳、悠闲的生活，使得产茶地杭州的茶馆业越来越繁荣。当时的杭州不仅“到处都有茶馆”，而且“今天的茶店雕刻花架，在上面布置奇异松等物，装饰店面，播放响亮的歌曲。《都城纪胜》记载“大茶楼挂有名人书画.很多人的孩子都聚集在这里，学习乐器或者唱歌等。这叫厮混。

宋代茶馆有许多特殊的功能，如喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做生意、停止各种演艺活动和行业聚会等。

第四，茶馆改进了

到了明清时期，品茶更加流行。随着社会经济的进一步发展，市民阶层不时扩大，人们的财富形成了市民的德

近二三十年来，中国经济发展迅速，人民生死水平的进步直接导致了人们对物质生活的追求。茶馆作为一种文化生活方式悄然回归，成为人们闲暇时间的重要选择之一。