书名：对不起 信阳毛尖

我以前很喜欢喝绿茶，信阳毛尖是我的首选。我喜欢看绿嫩的茶尖在玻璃杯里翻滚，喜欢闻那淡淡的清香。用玻璃杯喝茶似乎是一件大胆而优雅的事情。

现在我喜欢喝白茶，尤其是存放了七八年的老茶饼。用茶刀撬下一小片，放入杯中的沸水中，看着压实的茶叶一点点展开。茶的颜色逐渐变深，浓而不浓的茶香慢慢升腾。他半眯着眼睛，端起茶杯，缓缓喝了一小口，顿时感觉浑身清爽。

这次又去了信阳，见到了许久不见的信阳毛尖，隐约有种想买的冲动。国道旁，偶尔会有茶农摆摊卖茶叶，说是刚采摘的茶叶。每盒的价格从几百到几十不等，甚至有的要十几元一盒。

打开它看看。除了可以区分最贵和最便宜之外，价格相近的几乎一模一样。我选了100元的和10多元的，分别喝了两杯。我在视觉和味觉上感觉不到任何差异。

突然想起我去过桂林的一家桂花糕店。店里雇人把同样的桂花糕装进不同的包装里，于是柜台上就摆上了不同口味的桂花糕。

考虑到自己没有辨别茶叶品质的能力，所以买绿茶时必须将其冷藏以保持新鲜。最重要的是我已经从绿茶换成了白茶，而且白茶饼买的时候也很便宜。每年的药，就是七年的宝。存放七八年，即成精品。想来想去，结果当然是向摊主道歉。 #记录我的2024#