春分新茶采摘 浙江全面进入春茶生产季节

春分到来，春芽萌芽。 20日春分，浙江历史名茶“西湖龙井”、“平水日珠”在杭州、绍兴主产区双采。浙江名茶的另外两种代表“景山茶”和“安吉白茶”也产于杭州和绍兴的主产区。当地农业部门正式宣布，将分别于本月22日和27日正式开采。值此，浙江春茶生产季节正式到来，全省311万亩茶园从南到北进入大规模采采季节。进入生产旺季，采茶工人成为浙江各地茶产区的“热门肉”。省农业技术推广中心最新调查数据显示，目前，全省茶叶采摘人数153.5万人，其中外省务工人员约占三分之一。总体供需情况正常，工资收入与去年基本持平。未来，随着更多外省采茶客的加入，浙江茶产业增收致富的“溢出效应”将进一步凸显。 20日上午，杭州西湖龙井茶正式开采。西湖街道农业技术站工作人员表示，西湖龙井茶一级产区有10个产茶村，目前仅有20%左右的茶树符合开采条件。 “本周末杭州气温较高，茶芽长得较快，全面开采前，龙井最快也要下周才能大量上市。”上午10点，记者来到位于西湖龙井核心产区的杭州市西湖区龙坞茶小镇。长岱村，漫山遍野的茶树已吐出新芽，采茶工人在一排排整齐种植的“龙井43号”茶树中忙碌。 “他们昨天刚从老家来到这里，今天早上六点钟天一亮，他们就迫不及待地赶我去田里了！”茶农郑兵透露，这些从安徽、江苏请来的采茶阿姨都是多年的熟人。当天的第一批收获已采完，他正带领团队在自己分属于三座茶山的7亩茶田里采摘第一批鲜叶。一上午，10个人收集了10多公斤。 “目前，‘龙井43’的新芽已长到2厘米左右高，率先具备开采条件，群植茶树还需要一周时间。”杭州市西湖区龙井茶行业协会会长、农业技术专家尚建农在致辞中表示，在茶田里观察生长、指导生产。他说，今年春茶发芽初期，低温天气减缓了茶芽生长速度。好在后期没有极端天气影响，总体有利于营养物质的充分吸收。通过不断推进绿色生态防控、智能无人机植保和先进的茶园管理措施，今年新推出的龙井茶口感更加新鲜。据了解，今年西湖附近的龙井村、梅家坞村新推出了茶村专属的西湖龙井茶防伪包装，上面印有产地名称和编号。此外，茶爱好者还可以通过特有的防伪溯源标识购买到正宗的西湖龙井茶。记者从省农业农村厅相关部门获悉，浙南茶区“乌牛早”等早熟品种自2月中旬首采以来，受冻雨等灾害性天气影响寒潮袭来，浙江新茶已从浙南开采。北方推进进程放缓，加上四川、贵州等外省茶叶流入的影响。今年上市以来，全省新茶市场交易量、成交量、平均单价较去年同期均略有下降。但随着气温转暖和全面生产进入旺季，茶叶交易量、交易量、交易价格将稳步回升、提高。 “我们根据目前全省各地茶区整体情况做出预测，今年全省春茶生产有望迎来质的突破，预计干茶总产量将超过首次突破10万吨。”省农业农村厅相关负责人表示，浙江正迎来茶产业“大年”。 （记者赖一辰、叶依琳、徐艳、刘东、通讯员邱云峰、杨毅、张宁）来源：浙江日报，信息有分享价值，如有版权问题，请联系我们删除